シェルファcook

キャベツは、メインにも副菜にもどんな料理にも合う万能野菜の一つですが、レパートリーが偏りがちに・・・。 調味料や加える食材をちょっと変えるだけで、いつもとは違う１品に大変身★ 今回は、大葉を使って風味豊かな和え物にして...

肉巻きレシピはたくさんありますが、意外と「お肉を巻く」のも手間に感じるほど、忙しいときもありますよね(^^; そこで今回は、その「お肉を巻く」手間を省きました！ 巻かずに、上にお肉を乗せるだけ♪　これなら、豚小間など形...

家庭料理の”ロールキャベツ”を冬野菜の白菜で♪　　中の具はウインナーで簡単おいしい！ ウインナーをくるくる巻いたら、あとはレンジ加熱にお任せ！ あっという間にメイン級のおかずが作れちゃいます☆ 洗い物も少ないので...

淡泊な味の鯛は、どんな味付けとも相性抜群♪ 今回は、大葉のパン粉をたっぷりつけて、揚げ焼きにしました！ 大葉のパン粉にもオリーブオイルが入っているので、揚げていないけどジューシー★ 魚のパサパサ感がなく、ジューシ...

おもちを手軽に、簡単アレンジ♪ 今回は、ハムと大葉で巻いて、一口サイズの食べやすいおかずに大変身★ 写真のお餅は、粗目のおもちで、とろ～りと伸びるタイプではなかったので、写真映えに欠けてしまってますが・・・味はとっても...

ほうれん草を豪快に1/2袋消費！鉄分、ビタミンたっぷりの１品です♪ ほうれん草のレシピも偏りがちではありませんか？？私もついつい同じ料理（胡麻和え）を作りがちなので、色々な美味しい食べ方に挑戦！ 今回は、ナムルをユッケ...

さっぱりしたメイン料理を食べたいときにオススメの１品♪ また、ダイエット中や筋力アップ中にもってこいのおかずです☆ ごまにはカルシウムがたっぷり！そのごまをベースにした棒棒鶏はカルシウム不足が気になる時にぜひ召し上がれ...

ゆずを使ったサラダレシピ♪ ごま和えだけでも美味しいのですが、柚子を加えて少しさっぱりと★ 見ためも柚子の黄色が華やかにしてくれます！ ９７円　６７kcal 材料・費用　調理時間 ＜材料・費用＞（2人...

なすだけで作れる簡単おかず♪　なすが苦手なお子さんもこれなら食べられるかも！！ こってり甘い照り焼きダレが食欲をそそります♪ 私が働いている保育園でも、子どもたちに人気の野菜おかずです☆ すき焼きのたれなどの調味...

新年あけましておめでとうございます！ 2021年もレシピをどんどん増やしていきますので、どうぞ宜しくお願いします＼^^／ 大根で作るあっさり＆糖質オフな餃子はいかがですか♪ 餃子の皮がなくても、大根があれば餃子が...