こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【韓国風焼き鳥タッコチ】✨
”タッコチ”をご存知でしょうか？
なんだかかわいらしい名前ですよね！
タッコチは一口大にカットした鶏肉を
串に刺して甘辛いタレを塗って
焼いたもので日本でいうと
「韓国風焼き鳥」です( *´艸｀)♡
真っ赤な甘辛ソースをたっぷり塗って
焼くのが特徴で
薬味が効いたタレがやみつきに✨
コチュジャンを使用しているので
真っ赤な見た目ですが激辛では
ありません👍（笑）
辛いものが大好きな方は
豆板醤に代えてみてもOKです！
またねぎと一緒に焼いても
美味しい焼き鳥が完成です✨
一度作ったら何度も食べたくなる
リピート間違いなしなので
ぜひお試しください☺♡
１６９円 ２７０kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（2人分）
調理時間：約２０分
・鶏もも肉 １枚(約300g)・・・２３４円
下味 塩コショウ 少々
☆コチュジャン 大さじ2・・２４円
☆ケチャップ 大さじ2・・１０円
☆しょうゆ 大さじ1・・３円
☆はちみつ 大さじ1・・５１円
☆おろしにんにく 大さじ1/2・・４円
☆ごま油 小さじ1・・１０円
・サラダ油 小さじ1・・１円
合計金額３３７円（２人分）
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | １人分あたり |
| エネルギー | 270kcal |
| タンパク質 | 29.9g |
| 脂質 | 10.3g |
| 炭水化物 | 12.3g |
| 食物繊維 | 0.5g |
| 食塩相当量 | 2.0g |
| ビタミンB2 | 0.31mg |
| ビタミンB6 | 0.49g |
作り方
①鶏もも肉は皮を取り除き、一口サイズのぶつ切りにし、塩コショウをまぶして下味をつける。（時間があれば、醤油小さじ1と酒小さじ1を揉み込んで１５分ほど置いておく。）串に鶏もも肉を刺していく。串の持ち手部分が汚れないようにアルミホイルをしておくと食べやすいです♪
②☆をよく混ぜて、①に塗る。※２度塗りして焼くので☆の全量を塗らなくてOKです。
③フライパンにサラダ油を薄く引き、②を並べて蓋をし弱火で５分ほど焼いていく。ひっくり返したら☆を塗り、再び蓋をして焼く。最後にもう一度ひっくり返し、☆を塗って焼き、焼きあがったら器に盛る。
ポイント
〇甘辛の韓国風だれを２度塗りして焼きあがるのが美味しくなるポイント( *´艸｀)♡
薬味も効いてやみつきになる焼き鳥です✨
〇「タッ」は『鶏肉』、「コチ」は『刺したもの』を意味していて、日本でいう『焼き鳥』のことです♪
〇ねぎがあれば、鶏肉とねぎを交互に刺しても美味です♡
鶏もも肉は鶏むね肉やささみなどでも代用できます♪
ちょこっと栄養豆知識
栄養効果：「
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今日も素敵な１日になりますように(*^^*)
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