一度食べたらやみつき♡韓国風焼き鳥タッコチ【#簡単 #時短 #おつまみ #おうち居酒屋 #鶏もも肉】 | シェルファcook

一度食べたらやみつき♡韓国風焼き鳥タッコチ【#簡単 #時短 #おつまみ #おうち居酒屋 #鶏もも肉】

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【韓国風焼き鳥タッコチ】✨

”タッコチ”をご存知でしょうか?
なんだかかわいらしい名前ですよね!
タッコチは一口大にカットした鶏肉を
串に刺して甘辛いタレを塗って
焼いたもので日本でいうと
「韓国風焼き鳥」です( *´艸`)♡

真っ赤な甘辛ソースをたっぷり塗って
焼くのが特徴で
薬味が効いたタレがやみつきに✨
コチュジャンを使用しているので
真っ赤な見た目ですが激辛では
ありません👍(笑)

辛いものが大好きな方は
豆板醤に代えてみてもOKです!
またねぎと一緒に焼いても
美味しい焼き鳥が完成です✨

一度作ったら何度も食べたくなる
リピート間違いなしなので
ぜひお試しください☺♡

169円  270kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約20分
・鶏もも肉 1枚(約300g)・・・234円
 下味 塩コショウ 少々
☆コチュジャン 大さじ2・・24円
☆ケチャップ 大さじ2・・10円
☆しょうゆ 大さじ1・・3円
☆はちみつ 大さじ1・・51円
☆おろしにんにく 大さじ1/2・・4円
☆ごま油 小さじ1・・10円
・サラダ油 小さじ1・・1円

合計金額337円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー270kcal
タンパク質29.9g
脂質10.3g
炭水化物12.3g
食物繊維0.5g
食塩相当量2.0g
ビタミンB20.31mg
ビタミンB60.49g

作り方

①鶏もも肉は皮を取り除き、一口サイズのぶつ切りにし、塩コショウをまぶして下味をつける。(時間があれば、醤油小さじ1と酒小さじ1を揉み込んで15分ほど置いておく。)串に鶏もも肉を刺していく。串の持ち手部分が汚れないようにアルミホイルをしておくと食べやすいです♪

②☆をよく混ぜて、①に塗る。※2度塗りして焼くので☆の全量を塗らなくてOKです。

③フライパンにサラダ油を薄く引き、②を並べて蓋をし弱火で5分ほど焼いていく。ひっくり返したら☆を塗り、再び蓋をして焼く。最後にもう一度ひっくり返し、☆を塗って焼き、焼きあがったら器に盛る。

ポイント

〇甘辛の韓国風だれを2度塗りして焼きあがるのが美味しくなるポイント( *´艸`)♡
薬味も効いてやみつきになる焼き鳥です✨

〇「タッ」は『鶏肉』、「コチ」は『刺したもの』を意味していて、日本でいう『焼き鳥』のことです♪

〇ねぎがあれば、鶏肉とねぎを交互に刺しても美味です♡
鶏もも肉は鶏むね肉やささみなどでも代用できます♪

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「

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