マヨネーズ少なくてもコクうま♡たらこのチーズポテサラ | シェルファcook

マヨネーズ少なくてもコクうま♡たらこのチーズポテサラ

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくレシピは
コクうまチーズポテトサラダ】です✨

子どもから大人まで大人気の
ポテトサラダは簡単に作れて
アレンジもしやすいですよね!

そこで今回は『ピザチーズ』を加えて
マヨネーズが少なくてもコクうま
ポテトサラダのレシピができました!

マヨネーズ大好きマヨラーの旦那さんは
いつもポテトサラダを作ると
見てて恐ろしいくらいマヨネーズを
追加して食べます…。
ところが!このレシピで作ったら
一度もマヨネーズを追加することなく
おいしそうに食べてくれました😲!!

たらこはなくてもOK♪
本当に濃厚でコクうまなポテトサラダが
ピザチーズを加えるだけで作れるので
ぜひお試しください☺

 121円 208kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約10~15分

・ポテトフレーク 1/2カップ・・112円
・お湯 100cc
(生のじゃがいもなら 中2個)
・たらこ 小1腹・・・100円
・きゅうり 1/3本・・・10円
・ピザチーズ 大さじ2・・・15円
・マヨネーズ 大さじ1.5・・・4円
・塩コショウ 少々

合計金額474円(4人分)  ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分当たり
エネルギー208kcal
タンパク質8.1g
脂質10.0g
炭水化物21.8g
食物繊維1.9g
食塩相当量1.5g
カリウム406mg
1.0mg
ビタミンB123.6μg

作り方

①たらこに包丁で切り込みを入れ、中身を取り出し、皮を取り除く。
耐熱容器に入れ、レンジ500W1分半加熱し、たらこの色が変わるまで火を通す。

②ポテトフレークにお湯を注ぎ、マッシュポテトを作る。

※生のじゃがいもの場合は、茹でて潰してマッシュポテトを作る。

③①と②を合わせ、熱いうちにピザチーズ、マヨネーズ、塩コショウを加えて混ぜ、全体が馴染んだら冷ます。

④きゅうりを薄い半月切りにする。

⑤③に④を加えて混ぜる。あればサニーレタスなどを添えて器に盛る。

ポイント

〇今回はマッシュポテトをポテトフレークを使って簡単・時短で作っています♪

〇ピザチーズをしっかり馴染ませるために、マッシュポテトが熱いうちに混ぜてください♪

〇ポテトサラダの具材はお好きなものでOKです!

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「むくみ予防」「エネルギー補給」

おいしいたらこの見分けるポイント

たらことは、スケトウダラの卵巣のことです。
このたらこを唐辛子などで味付けされたものが「めんたいこ」です♪

おいしいたらこは、ポイント2つ!
①皮がぴピンと張っている
②粒がぷりぷりしている

逆に身が細く痩せているものは、
おいしさが減ってしまっています。

着色されているものもあり、色ムラがないほうが新鮮なたらこです♪
着色の色がきついものは避けましょう。

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