豚こまで！茹で豚もやしのスタミナ胡麻ポン酢【#簡単 #時短 #節約 #主菜 #ヘルシー】

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【茹で豚もやしのスタミナ胡麻ポン酢】✨

寒暖差が激しくて疲れやすかったり
食欲が落ちてしまったり
体調を崩されている方も
いらっしゃるんじゃないでしょうか💦
「食欲の秋」と言いますが
異常気象によりそうではないときも😅

ということで今回は疲労回復効果のある
豚肉を使って食欲が増す
簡単メインレシピのご紹介です✨

節約食材の豚こまともやしで
美味しく節約できますよ～♪

スタミナ味に仕上げた胡麻ポン酢が
決め手です( *´艸｀)♡
簡単に作れるのでこのレシピ以外にも
サラダにかけても👍

ぜひお試しください☺♡

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１２１円　　２６３kcal

材料・費用　調理時間

＜材料・費用＞（2人分）　　
調理時間：約２０分
・豚こま　200g・・・１９６円
・もやし　1袋・・１９円
・酒（ゆでる用）　大さじ1・・３円
○片栗粉　小さじ1・・１円
○酒　大さじ1・・３円
☆すりごま　大さじ1・・７円
☆しょうゆ　大さじ1・・３円
☆酢　大さじ1・・３円
☆おろしにんにく　2cm・・３円
☆片栗粉　小さじ2・・３円
☆水　大さじ2
・万能ねぎ（小口切り）　適量

合計金額２４１円（２人分）　　
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価（1人分）

	１人分あたり
エネルギー	263kcal
タンパク質	20.5g
脂質	16.0g
炭水化物	7.4g
食物繊維	1.8g
食塩相当量	1.4g
カリウム	380mg
カルシウム	70mg
鉄	1.3mg
ビタミンB1	0.86mg

作り方

①豚こまに○を加えてよく揉みこむ。お湯を沸かしたら火を止めて豚こまを入れてほぐしながら茹でる。弱火で沸々としないように加熱しながら火を通したらざるに上げる。

②もやしは耐熱容器に入れ、レンジ(600W)2分加熱して冷ます。

③耐熱皿に☆をいれてよく混ぜ合わせ、レンジ(600W)20秒×３回加熱する。その都度よく混ぜ合わせ、とろみがつくまで加熱する。

④器に②のもやしを敷き、①を乗せ、③を回しかける。最後に万能ねぎを散らす。

ポイント

○しゃぶしゃぶ用の豚肉ではなく豚こまでも美味しくできます♪

○茹でる前の豚肉にひと手間かけるのと、スタミナ胡麻ポン酢にとろみをつけることでパサつき防止👍
もやし１袋があっという間にペロリです😋

ちょこっと栄養豆知識

期待できる栄養効果：「疲労回復」「貧血予防」「むくみ予防」「食欲増進」「免疫力アップ」

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今日も素敵な１日になりますように(*^^*)