こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【大根ときゅうりの甘酢サラダ】✨
大根ときゅうりを塩もみしたら
水分が出て、味が染みやすくなり
ポリポリとした食感も楽しめますよね♪
冬の家庭料理は濃いめの味付けが
多い傾向なので
そんなときの箸休めにもなる
シンプルでさっぱりした味の
副菜レシピはいかがでしょうか👍
ポリ袋一つで簡単に作れるので
ぜひお試しください☺♡
２６円 ４６kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（2人分）
調理時間：約１０分
・大根 3cm(約80g)・・８円
・きゅうり 1/2本・・２０円
・わかめ（乾） 大さじ1/2(2.5g)・・８円
☆酢 大さじ1・・３円
☆砂糖 大さじ1/2・・２円
☆和風顆粒だし 小さじ1/2・・２円
☆ごま油 小さじ1・・９円
☆いりごま 適量
・食塩 ふたつまみ
合計金額５２円（２人分）
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | １人分あたり |
| エネルギー | 46kcal |
| タンパク質 | 0.9g |
| 脂質 | 2.4g |
| 炭水化物 | 5.7g |
| 食物繊維 | 1.3g |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| カリウム | 210mg |
| カルシウム | 32mg |
| ビタミンC | 8mg |
作り方
①大根は皮をむき、5mm幅の輪切りにしたら重ねて細切りにする。きゅうりも細切りにし、ポリ袋に大根とともに入れる。食塩を加えてもみこんだら５分ほど置く。
②①の水気をしっかりと絞り、そこに☆を加えて全体をよく揉みこんだら器に盛る。
ポイント
〇時間があれば、②のあとに１０分ほど置いておくとより味が全体に染みます👍
ちょこっと栄養豆知識
期待できる栄養効果：「むくみ予防」「高血圧予防」「疲労回復」「消化促進」
下のボタンをポチっと押してもらえると今後の励みになります☺✨
人気ブログランキング
愛用している調味料はコチラです♪
Instagramではレシピ以外の料理などについても投稿しています
今日も素敵な１日になりますように(*^^*)
コメント