こんにちは♪今回
ご紹介させていただくのは
【鶏むね肉の胡麻カツ】✨
黒ごまの見た目が可愛く
香りが香ばしい♪
いつものフライに
黒ごまを加えるだけで
ワンランクアップ( *´艸｀)
薄いそぎ切りにすることで
短時間の揚げ焼きで
お肉に火が通り
ひらひらと可愛いカツに♡
鶏むね肉だから
ヘルシー＆高たんぱく質！
お子さまにもオススメ👌
たくさん作っても
鶏むね肉だから節約できちゃう！
ぜひお試しください☺♡
６１円 ２４１kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（2人分）
調理時間：約１５分
・鶏むね肉 1/2枚・・４３円
・塩コショウ 少々
・マヨネーズ 大さじ1・・３円
☆パン粉 1カップ（45g)・・３０円
☆黒ごま 大さじ1・・２１円
☆粉チーズ 大さじ1・・２４円
☆食塩 小さじ1/3
☆こしょう 少々
・サラダ油（揚げ油） 適量
合計金額１２１円（２人分）
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | １人分あたり |
| エネルギー | 241kcal |
| タンパク質 | 19.2g |
| 脂質 | 11.9g |
| 炭水化物 | 13.8g |
| 食物繊維 | 1.4g |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| カルシウム | 100mg |
| ビタミンB6 | 0.43mg |
作り方
①鶏むね肉は観音開きにして、薄いそぎ切りにする。ボウルに入れ、塩コショウを振って下味をつける。
②①にマヨネーズを和える。
③☆をよく混ぜ合わせ、②に満遍なくつける。
④フライパンに多めの油を入れ、③を入れて揚げ焼きにする。きつね色になり、こんがりと揚がったら油を切って、器に盛る。
ポイント
〇衣の中に粉チーズを入れることで、程よい塩気とコクが加わります♡
〇黒ごまの見た目が可愛く仕上がります♪
ちょこっと栄養豆知識
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