こんにちは！
２０２１年も残りわずかですね！
クリスマスから始まり
年末年始があって
豪華な食事をする機会が
多くなる季節ですよね✨
ついつい暴飲暴食してしまいがち😅
お正月を明けてから
気になるのは『お正月太り』
という方も多いのではないでしょうか😢
そこで今回は年明けから
すぐに始められるきのこを使った
簡単ヘルシーなレシピを
まとめてみました～🙌
１．えのきのおかかポン酢
たった５つの材料で５分で作れちゃう１品です♡
2.えのきの生姜焼き
シャキシャキとした歯ごたえがたまらない「えのきたけ」だけで立派な副菜に♡
3.柚子胡椒としめじのマカロニサラダ
柚子胡椒のピリッとした爽やかな辛さが広がる大人味のマカロニサラダ♡
塩分控えめでも柚子胡椒の辛さと風味で物足りなさを感じません👍
4.ブロッコリーとしめじのみそマヨサラダ
みそとマヨネーズのコクがブロッコリー＆しめじと相性抜群です♡
5.ミックスきのこのポタージュ
「しめじ」「しいたけ」「えのき」の３種類のきのこをブレンドした奥深い味わいのポタージュ♡
6.鮭ときのこの青のり柚子胡椒パスタ
牛乳で作るヘルシーなクリームパスタ♪香りと風味たっぷりの青のりにゴロっと存在感のある鮭ときのこが栄養もお腹も満足な１品に ♡
7.さつまいもときのこの炊き込みご飯
さつまいもは、お米や小麦と比べて、カロリーは約1/3と低め✨そこにお好きなきのこを加えて炊き上げたヘルシー炊き込みご飯♡
いかがでしたでしょうか( *´艸｀)
作りたいなと思えるようなレシピが
あったら嬉しいです✨
きのこを使った簡単＆ヘルシ―な
レシピ７選でした☺♡
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