おうちイタリアンバル♡枝豆のアーリオ・オーリオ | シェルファcook

おうちイタリアンバル♡枝豆のアーリオ・オーリオ

※「 サントリー ダヴェルネッロ・オルガニコ サンジョヴェーゼ /トレッビアーノ・シャルドネ」は
レシピブログさまよりモニタープレゼントしていただきました!

こんにちは♪
各メーカーさま×レシピブログの
モニターコラボ広告企画に
参加中!
今回ご紹介させていただくのは
【枝豆のアーリオ・オーリオ】✨

おうちで簡単にイタリア気分を
味わえるワイン🍷♡
赤も白も甘すぎず
ちょうどいい辛さが
楽しめるワインです♪

そんなワインを手軽に美味しく
楽しめる簡単おつまみを
どこでも手に入る枝豆で
作ってみました✨

たた茹でた枝豆じゃなく
ほんのひと手間を加えるだけで
簡単イタリアンバル気分♪
赤ワイン/白ワインどちらとも
合うおつまみなので
ぜひお試しください☺

 101kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約15分
・枝豆(あれば茶豆) 100g
・食塩 小さじ2/3
・にんにく 1片
・オリーブオイル 大さじ1
・ブラックペッパー 小さじ1/2

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー101kcal
タンパク質4.5g
脂質2.4g
炭水化物15.6g
食物繊維6.8g
食塩相当量0.4g
カリウム420mg
ビタミンC24mg

作り方

①枝豆は軽く水で洗い、食塩を加えて揉みこみ、10分ほど置く。にんにくはみじんぎりにする。

②①の枝豆をよく水で洗って、水けを切る。

③フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくを炒める。にんにくの香りが立ってきたら、②の枝豆を加えて中火で炒め、枝豆全体にオリーブオイルとにんにくが絡まったらブラックペッパーを加えてサッと軽く炒める。

ポイント

〇今回は豆の味が濃厚な「茶豆」を使用しています。通常の枝豆でもOKですが、あれば茶豆をおすすめします✨

〇ブラックペッパーはたっぷりがオススメ♡

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「美肌効果」「二日酔い予防」「疲労回復」「むくみ予防」

ネクストフーディスト

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