産直アウルアンバサダー2か月目の1月は、『お野菜セット』を使ったレシピ！
第9回目は【九条ねぎの明太とろろグラタン】
九条ねぎをふんだんに使い、和風に仕上げたグラタンです♪
明太子×ねぎの相性は抜群！！通常のグラタンと違って、長芋をすりおろしてとろろにしたら
卵とねぎ、調味料を混ぜ合わせてレンジで加熱＆トースターで焼くだけ簡単♪
簡単なのに、ふわふわなグラタンが完成します☆
材料
作り方
栄養価（1人分）
| | 1人分当たり |
| エネルギー | 148kcal |
| タンパク質 | 10.3g |
| 脂質 | 8.1g |
| 炭水化物 | 8.8g |
| 食物繊維 | 1.3g |
| 食塩相当量 | 2.1g |
| ビタミンＡ | 113μg |
| ビタミンB2 | 0.25mg |
| ビタミンC | 20mg |
| カルシウム | 147mg |
ちょこっと栄養知識
栄養効果：「骨や歯を強くする」「免疫力アップ」「目の粘膜・健康維持」
使用した食材はコチラ★
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