ぷるぷる♡ベトナム風よだれ鶏【#簡単 #鶏もも肉 #おつまみ #おうち居酒屋 #しっとり】 | シェルファcook

ぷるぷる♡ベトナム風よだれ鶏【#簡単 #鶏もも肉 #おつまみ #おうち居酒屋 #しっとり】

こんにちは♪
スパイスアンバサダー2021を
務めさせていただいてます✨
3月のテーマは
【ペースト調味料で
おいしさ広がる簡単レシピ】です♪

ハウス食品さんから
2月に新発売されたペースト調味料を
使ったレシピをお届けする企画👏

今回ご紹介させていただくのは
『ハウス 楽園のサテトム』を使って
レンジだけで作れちゃうレシピ♡
【ぷるぷる♡ベトナム風よだれ鶏】✨

にんにくやしょうが、ごま油の
香りと風味のたれに
チューブ入りペーストを使えば手軽に
えびの旨みと辛みをちょい足し🙌!

パンチの効いたタレをたっぷりかけて
まさに”よだれ”が出るほどおいしい
鶏肉料理の完成( *´艸`)♡

しかも鶏肉はレンジだけで作れるので
時短&簡単&節約が叶っちゃう!

えびの旨味たっぷりで
簡単にベトナム風に大変身✨
ぜひおうちでお試しください☺♡

 292kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約50分(30分漬け置き+加熱5分+余熱15分)
・鶏もも肉 1枚(約250g)
〇酒 大さじ1/2
〇砂糖 小さじ1/2
〇食塩 少々
<ベトナム風よだれタレ>
☆ハウス 楽園のサテトム 大さじ1/2
☆しょうゆ 大さじ1
☆ごま油 大さじ1/2
☆砂糖 小さじ1
☆酢 小さじ2
☆おろしにんにく 2cm
☆おろししょうが 2cm
☆いりごま 小さじ2
☆万能ねぎ(みじん切り) 大さじ2

※「ハウス 楽園のサテトム」はモニタープレゼントしていただいたので食費の計算は割愛させていただきます。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー292kcal
タンパク質20.6g
脂質19.5g
炭水化物4.6g
食物繊維0.1g
食塩相当量1.5g
0.9mg
ビタミンB20.19mg

作り方

①鶏もも肉をポリ袋に入れ、〇を入れてよく揉みこむ。皮を下にして20分ほど常温で置く。

②☆をすべてよく混ぜ合わせる。

③①を皮を下にして耐熱容器に入れ、蓋またはラップをしてレンジ(500w)5分加熱する。加熱後、蓋をしたまま15分ほど置いて余熱でゆっくり鶏もも肉に火を通す。

④③を食べやすい大きさに切ったら器に盛り、②をかける。

ポイント

〇酒と砂糖・塩を揉みこんで置いておくことで、鶏もも肉がぷるぷるになります✨

〇電子レンジのメーカーによって加熱時間を調整してください。

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「疲労回復」「免疫力アップ」「貧血予防」

ネクストフーディスト

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今日も素敵な1日になりますように(*^^*)

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