きゅうりだけで作れる♡きゅうりの塩麴にんにく漬け【#簡単 #時短 #節約 #おつまみ #おうち居酒屋】

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【きゅうりの塩麴にんにく漬け】✨

作業時間はたった５分で
ポリポリやみつきになる
きゅうりのおつまみが完成♡

塩麴がきゅうりのうまみを
引き出しながら、中まで染みこみます♪
にんにくと少量の鷹の爪が
アクセントになり
かつお節とごま油の香りが
箸を進めさせます（笑）

箸休めとして、おつまみとして
ぜひお試しください☺♡

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６０円　　５６kcal

材料・費用　調理時間

＜材料・費用＞（1人分）　　
調理時間：約５分（漬け込み時間を除く）
・きゅうり　１本(約100g)・・３８円
☆塩麴　10g・・・９円
☆にんにくチューブ　1cm・・２円
☆鷹の爪　少々
・ごま油　小さじ1・・１０円
・かつお節　少々

合計金額６０円（２人分）　　
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価（1人分）

	１人分あたり
エネルギー	56kcal
タンパク質	1.5g
脂質	4.1g
炭水化物	3.7g
食物繊維	1.1g
食塩相当量	0.9g
カリウム	210mg
β-カロテン	330μg
ビタミンC	14mg

作り方

①きゅうりは両端のヘタを取り、乱切りにする。ポリ袋に入れ、☆を加えてよく揉みこみ、１５分以上漬け込む。

②①の水気を絞って器に盛り、かつお節を乗せたらごま油を回しかける。

ポイント

○塩麴はきゅうりの重量の約10%を加えてください👍

○作業時間５分足らずで、ポリポリやみつきのきゅうりおつまみが作れます✨

ちょこっと栄養豆知識

期待できる栄養効果：「むくみ予防」「高血圧予防」「便秘の予防・改善」「美肌効果」

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