10分で完成♡鶏そぼろと卵のちらし寿司【#簡単 #時短 #節約 #鶏ひき肉】 | シェルファcook

10分で完成♡鶏そぼろと卵のちらし寿司【#簡単 #時短 #節約 #鶏ひき肉】

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【鶏そぼろと卵のちらし寿司】✨

もうすぐひなまつりですね🌸
ひなまつりと言えば
ちらし寿司、ハマグリのお吸い物
そして最近ではケーキを食べるご家庭も
多いんじゃないでしょうか( *´艸`)

今回は生もの不使用で
小さなお子さんから妊婦さん
生ものが苦手な方も味わえる
ちらし寿司レシピです✨

家にある材料や手に入りやすい食材で
すぐに作れるので
とってもお手軽ですよ~!
鶏そぼろはレンジのみで
作れちゃうのも簡単なポイント♡

またお弁当などにもおすすめ!
ひなまつりの日のお弁当に
ちらし寿司が入っていたら
嬉しいですよね(*^^)v

ぜひお試しください☺♡

116円  459kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約10分(炊飯時間を除く)
・温かいごはん 200g・・36円
・すし酢 小さじ1.5・・8円
・鶏ひき肉 160g・・125円
☆しょうゆ 大さじ1・・3円
☆酒 大さじ1・・2円
☆みりん 大さじ1・・2円
☆砂糖 大さじ1/2
・鶏卵 2個・・40円
〇砂糖 大さじ1/2
〇食塩 少々
・きゅうり 1/3本・・16円
・人参 2cm
・サラダ油 小さじ1

合計金額232円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー459kcal
タンパク質23.7g
脂質15.1g
炭水化物49.7g
食物繊維2.0g
食塩相当量1.8g
カリウム400mg
カルシウム46mg
1.9mg
β-カロテン1300μg
ビタミンB20.39mg
ビタミンB60.52mg

作り方

①温かいごはんにすし酢を加えてよく混ぜ、粗熱を取る。きゅうりは細切りにし、人参は花型の飾り切りにする。人参は耐熱容器に入れレンジ(500W)1分加熱してやわらかくする。

②耐熱容器に鶏ひき肉と☆を入れてよく混ぜ合わせたら、ふんわりとラップをしレンジ(500W)1分30秒加熱する。加熱後、全体を混ぜ合わせたら再び1分30秒~加熱し、鶏ひき肉に火が通るまで加熱する。加熱後、そぼろ状になるようほぐす。

③ボウルに鶏卵を割り入れ、〇を加えて溶きほぐす。フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、溶き卵を流し入れてそぼろ状になるよう菜箸などでかき混ぜながら火を通す。

④器に①の酢飯を広げ、②と③を乗せる。仕上げにきゅうりと人参を散らす。

ポイント

〇甘めに味付けした鶏そぼろと卵が酢飯とよく合います( *´艸`)♡
鶏そぼろはレンジで作れちゃうからとっても簡単♪

〇生ものが食べられなくても、華やかなちらしずしの完成です👍

ちょこっと栄養豆知識

期待できる栄養効果:「疲労回復」「貧血予防」「免疫力アップ」「美肌効果」

下のボタンをポチっと押してもらえると今後の励みになります☺✨

ネクストフーディスト

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村

人気ブログランキング

愛用している調味料はコチラです♪

Instagramではレシピ以外の料理などについても投稿しています

今日も素敵な1日になりますように(*^^*)

コメント

タイトルとURLをコピーしました