お家居酒屋メニュー!簡単おつまみ☆じゃこきゅうり | シェルファcook

お家居酒屋メニュー!簡単おつまみ☆じゃこきゅうり

超簡単なのに、丁度いい塩気とごま油の風味が暑い夏でも食欲をそそります♪

一切、火を使わないので作るのも食べるのも涼しい~!

きゅうりの消費やいつものレシピに飽きたらぜひ作ってみてください♪

55円 77kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  調理時間:約5分
・きゅうり  1本・・・30円
・しらす干し/じゃこ 30g・・・30円
・乾燥わかめ 大さじ1・・・30円 
・刻み海苔 適量
・ごま油 小さじ2・・・20円

合計金額110円(2人分)  ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください

栄養価(1人分)

エネルギー:77kcal タンパク質:7.0g 脂質4.7g
炭水化物:2.3g(食物繊維:1.2g)   食塩相当量:1.4g  カルシウム:104mg  ビタミンD:9.2μg カリウム:186mg

作り方

①きゅうりは千切りにします。わかめは水で戻し、水気を切っておきます。

②お皿に、千切りきゅうりを広げ、その上に戻したわかめ、しらす干しを乗せます。きざみのりをトッピングし、ごま油を回しかけたら完成♪

ポイント

なんといっても、やみつきになる美味しさなのに簡単すぎるのがポイント!(笑

暑い夏はこれで決まりです♪

ちょこっと栄養知識

栄養効果:「むくみ改善」「骨や歯を強くする」

「きゅうり」は、ある県では特産品!

現在、きゅうりにも様々な品種があります。たくさんある品種の中の一部をご紹介☆

①四川

表面のいぼやしわが多い品種で、歯ごたえが良いのが特徴です。

②フリーダム

表面のいぼやしわが少なく、つるつるとしています。青臭さがなく、爽やかな味が特徴です。

③もろきゅう

若いうちに収穫した小型のきゅうりで、もろみをつけて食べることからこのように呼ばれています。

④加賀太

石川県の特産で加賀野菜の一つになっています。直径は10cm近くにもなる大型のきゅうり。果肉はかためなので、くり抜いて詰め物料理もできたり、煮物にも〇

スーパーで何気なく並んでいるきゅうりですが、様々な品種があり、特産品にもなっている品種があるとは驚きですね☆

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