福井県のおすすめ食べ物!”おあげ” | シェルファcook

福井県のおすすめ食べ物!”おあげ”

インパクトあります!大胆に1枚焼いたら、2人では食べきれませんでした・・・笑
でもとっても美味しい!

福井県の食べ物と言えば、美味しいカニなどの海鮮、ソースカツ丼、へしこ、鯖寿司などが有名です。

そんな福井県の特産品の中で「おあげ」もとっても美味しいのでご紹介したいと思います♪

ふるさとの特産品にも選ばれているんだとか★

おすすめ:谷口屋の、おあげ

おすすめのおあげは、こちら!

1袋が大きい!これ1枚で約4人分です。

作り方(おあげステーキ)

①油をひかずに熱したフライパンで焼いていきます。中火で両面に焼き目がついてパリッとしたら完成♪ 食べやすい大きさに切って、刻み葱を散らして召し上がれ♪

他にもトースターでの作り方も裏に書いてあります。

おすすめの食べ方5選!

①大根おろし+ポン酢しょうゆ

夏にはさっぱりしていて、大定番です☆

②かつお節醤油

かつお節にしょうゆをかけ、混ぜ合わせたものをおあげにトッピング★

かつお節のだしが美味しさをグンとUP!

③しょうが醤油

しょうがのツンとした辛さがクセになります♪

④ねぎじゃこ

刻み葱+しらす+ごま油+しょうゆ のねぎじゃこをトッピング★

ごま油がさらに食欲をそそります!

⑤七味醤油

七味または一味醤油でピリッと!ピリ辛がやみつきに♪

そのほかにも、柚子胡椒やシンプルにお醤油だけ、優しい味のめんつゆなど、バリエーションはとっても豊富!!

自分好みにアレンジできるのも楽しい食べ方です♪

食べ方いろいろ

おあげステーキ以外にも、通常の油揚げのように色々な料理に加えても美味しいです☆

おあげからでるだしは、料理全体の美味しさをグッとあげてくれます。

最後に

まだまだ自分の知らない名産品がたくさんあるんだなぁと思ってもらえたら嬉しいです。

福井県に足を運んだときは、探してみてください☆

公式サイトから、おとりよせもできるので、ぜひ食べてみてください♪

簡単なのにボリューム&インパクトがあって、とっても美味しいです!!

油揚げの老舗谷口屋|福井県の一度は食べたい名物「竹田の油揚げ」
谷口屋は大正時代から続く福井県にある油揚げの老舗。福井県名物の油揚げは、香ばしい菜種油の香りが特徴の油揚げです。谷口屋名物の油揚げをぜひ、ご賞味ください。
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