旨辛!箸がとまらない韓国風たたききゅうり | シェルファcook

旨辛!箸がとまらない韓国風たたききゅうり

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくレシピは
【韓国風たたききゅうり】✨

超時短で作れる1品!
きゅうりのポリポリ食感が
やめられない、とまらない♪

コチュジャンのコクのある辛さと
ごま油の風味にさらに
食欲がガッチリ掴まれます♡

速攻で作れるおつまみとしても
大活躍すること間違いなし✨

とっても簡単なので
ぜひお試しください☺

42円 31kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(1~2人分)  
調理時間:約15分
・きゅうり 1本・・49円
・食塩 ひとつまみ
・乾燥ワカメ 2g・・20円
☆コチュジャン 小さじ1/2・・2円
☆ごま油 小さじ1/2・・5円
☆おろしにんにく 小さじ1/2・・1円
☆いりごま 小さじ1・・7円

合計金額84円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー31kcal
タンパク質1.1g
脂質2.0g
炭水化物2.9g
食物繊維1.1g
食塩相当量0.3g
カリウム170mg

作り方

①きゅうりはヘタを取り、綿棒などで叩いて3cmほどに手で折るようにちぎる。ポリ袋に入れ、食塩を加えて軽く揉み、出てきた水分をしっかり絞る。
乾燥ワカメは水で戻して、水けを絞っておく。

②☆と①のきゅうり、ワカメをよく和える。冷蔵庫で10分ほど馴染ませる。

ポイント

〇きゅうりに味を良くしみこませるために、包丁で切るのではなく手で折るようにちぎってください☆

〇旨辛のコチュジャンとごま油の香りがやみつきに♡

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「むくみ予防」「疲労回復」「代謝促進」

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