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ほっこり定番煮物♡切干大根の煮物【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #ヘルシー】

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【切干大根の煮物】✨和食が多く、特に煮物料理が上手な母の影響もあってか私自身も和食を作ることが多いです!母の手料理の影響は大きいですね☺いくつもの定番煮物があるのですが今回は乾物の切干大根で簡単にサッ...
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飽きずに美味しくペロリ♡小松菜とツナの塩昆布マヨ和え【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #おつまみ】

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【小松菜とツナの塩昆布マヨ和え】✨和えても、汁物や鍋に入れても炒めても美味しい万能な小松菜♡その小松菜をメインにした和え物レシピです!みんな大好きツナマヨに塩昆布を加えることで飽きの来ない味に仕上げま...
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鶏皮のうまみ染みわたる♡ひじきの煮物【#簡単 #節約 #副菜 #おつまみ 】

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは和食の大定番【ひじきの煮物】✨油揚げで作られることが多いひじきの煮物ですが我が家では鶏皮を入れて作ることもよくあります♪鶏肉をまとめ買いして小分け冷凍するときに鶏皮を取り除いてます。その鶏皮で鶏皮ポン...
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きゅうり1本ペロリ♡きゅうりと大葉のやみつき和え【#簡単 #時短 #節約 #おつまみ #おうち居酒屋】

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【きゅうりと大葉のやみつき和え】✨2023年は天気が特に異常で夏が長かったですよね!その気候で野菜の値段が高騰して旬の夏野菜が夏に買いづらかったです…最近、八百屋さんに行くと夏野菜のきゅうりやピーマン...
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くたくたが最高♡水菜と豚ひきのくたくた煮【#簡単 #副菜 #おつまみ #豚ひき肉】

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【水菜と豚ひきのくたくた煮】✨シャキシャキ食感がやみつきになる水菜ですが小さなお子さんには繊維が多くて飲み込みにくく実は嫌われがち‥💦カルシウムたっぷりで食べてもらいたいんですけどね…。そこで少しでも...
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マイルドな美味しさ♡ひき肉と野菜のカレークリーム煮【#簡単 #時短 #豚ひき肉 #主菜 】

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ひき肉と野菜のカレークリーム煮】✨ひき肉とごろごろ野菜をカレークリームで煮込むだけ♡いつものカレーに牛乳を加えることでマイルドな味わいになりカルシウムも簡単にアップ✨がっつりカレーの気分ではないけど...
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ポリ袋1つで簡単♡大根ときゅうりの甘酢サラダ【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #おつまみ】

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【大根ときゅうりの甘酢サラダ】✨大根ときゅうりを塩もみしたら水分が出て、味が染みやすくなりポリポリとした食感も楽しめますよね♪冬の家庭料理は濃いめの味付けが多い傾向なのでそんなときの箸休めにもなるシン...
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腸活やむくみ解消に♡大根の塩麴腸活マヨサラダ【#簡単 #節約 #副菜 #ヘルシー】

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【大根の塩麴腸活マヨサラダ】✨野菜を塩もみすることで水分が抜けて、少量でたっぷりの野菜の栄養素を摂取できます👏また歯ごたえも良くなりますよね♪今回は、食物繊維たっぷりの食材に発酵調味料の塩麴を加えて和...
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香りが食欲そそる♡ほうれん草と舞茸のバター酒蒸し【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #おつまみ】

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【ほうれん草と舞茸のバター酒蒸し】✨ほうれん草は冬採れの方が甘味があっておいしいですよね♡栄養価も高いのでぜひ積極的に食べたい野菜の一つ✨そんなほうれん草を簡単に美味しくたっぷりと食べられる1品♪きの...
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きゅうりだけで作れる♡きゅうりの塩麴にんにく漬け【#簡単 #時短 #節約 #おつまみ #おうち居酒屋】

こんにちは♪今回ご紹介させていただくのは【きゅうりの塩麴にんにく漬け】✨作業時間はたった5分でポリポリやみつきになるきゅうりのおつまみが完成♡塩麴がきゅうりのうまみを引き出しながら、中まで染みこみます♪にんにくと少量の鷹の爪がアクセントにな...