フロリダグレープフルーツのフルーツサラダ仕立て | シェルファcook

フロリダグレープフルーツのフルーツサラダ仕立て

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今回は、フロリダグレープフルーツをそのままサラダに加えて、フルーツサラダ仕立てにしました!

カフェなどのメニューに「フルーツサラダ」があると目がないんですよね…(笑)

そんなカフェメニューに出てきそうなフルーツサラダを今回は、シンプルな内容で作ってみました♪

83kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  調理時間:約15分
・フロリダグレープフルーツ(ルビー) 1/2玉
・フロリダグレープフルーツ(ホワイト) 1/2玉
・春キャベツ/フリルレタス 大2枚
★オリーブオイル 小さじ1
★米酢 大さじ1
★塩コショウ 少々
・ドライパセリ 適量

※今回は、モニタープレゼントしていただたいたフロリダグレープフルーツを使ったレシピなので食費は省略いたします。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー83kcal
タンパク質1.9g
脂質2.3g
炭水化物15.9g
食物繊維1.8g
食塩相当量0.1g
ビタミンC62mg
カリウム447mg

作り方

①春キャベツ/フリルレタスを洗っ、水けを切り、食べやすい大きさのざく切りにする。★をよく混ぜ合わせる。

②フロリダグレープフルーツは外皮をむき、筋の間の果肉を切り取り、3等分に切る。

③ボウルに①と②を入れ、混ぜ合わせた★を加えて全体を和える。

④器に盛り、ドライパセリを散らす。

ポイント

〇酸味の強さは、★の米酢の量で加減してください。米酢はすし酢でも代用〇です。

今回使用したお酢はこちら!ほどよい酸味でコクがあるのでオススメです♪

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「疲労回復」「美肌効果」「紫外線対策」

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