簡単中華!豚肉のこってり炒め | シェルファcook

簡単中華!豚肉のこってり炒め

豚肉のこってり焼き

炒めるだけ簡単お肉レシピ! パッと作りたいお昼にも丼ぶりにしたら美味しいです◎

濃い目の味付けなので、丼ぶりやお弁当にピッタリ☆

92円(1人分) 198kcal

材料・費用(2人分)  調理時間

・豚肉薄切り 150g・・・132円
・玉ねぎ  1/2個・・・13円
・赤パプリカ 1/6個 ・・・13円
・ごま油 小さじ1・・・9円
☆みりん 大さじ1・・・2円
☆しょうゆ 大さじ1・・・2円
☆酒 大さじ1・・・2円
☆砂糖 大さじ1/2・・・1円
☆オイスターソース 小さじ1・・・10円
・刻み葱(あれば)

合計金額184円(2人分)  ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価 (1人分)

エネルギー:198kcal タンパク質:17.3g 脂質:7.9g
炭水化物:11.9g(食物繊維:0.6g)    食塩相当量:1.7g  鉄:0.7mg  ビタミンB1:0.76mg

作り方

①玉ねぎは5mmほどの薄切りにします。赤パプリカ・豚肉は一口サイズに切ります。

②時短・節約のため、玉ねぎは、あらかじめレンジで700w3分加熱しておきます。ごま油を熱したフライパンにレンジ加熱した玉ねぎ、パプリカ、豚肉を投入して中火で炒めていきます。

③豚肉の色が変わったら、☆を加えて全体を混ぜながら炒めます。豚肉に火が通ったらOK!

④お皿に盛り、刻み葱を散らしたら完成♪

ポイント

オイスターソースを加えることでコクがアップします☆

ちょこっと栄養知識

栄養効果:「疲労回復」「筋力維持」

豚肉は豚バラより豚ももがオススメです☆ こってりジューシーがお好きな方は豚バラがいいですが、カロリーが倍以上になってしまうので野菜を多めにするなど量には気をつけて工夫して使いましょう!

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