きのこのヘルシーおつまみ♡えのきのしそわさび和え【#簡単 #節約 #時短 #おつまみ #おうち居酒屋】 | シェルファcook

きのこのヘルシーおつまみ♡えのきのしそわさび和え【#簡単 #節約 #時短 #おつまみ #おうち居酒屋】

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【えのきのしそわさび和え】✨

大葉×わさびの風味たっぷりコンビで
えのきを和えるだけ簡単1品♡
レンジだけで作れるので
「あと1品」にササっと活躍します♪

えのきたけはレンジで加熱すると
量が減り、たくさん食べられるので
食物繊維たっぷり摂れちゃいます✨
低カロリーなのに生活習慣病予防や
免疫力を高めてくれる優れモノ( *´艸`)

また比較的、安価で安定しているので
節約食材としても活躍!
ぜひお試しください☺♡

40円  41kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約10分
・えのきたけ 100g・・36円
・大葉 5枚・・40円
☆しょうゆ 大さじ1・・3円
☆みりん 小さじ2
☆砂糖 小さじ2
☆わさび 2cm・・1円

合計金額80円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー41cal
タンパク質1.7g
脂質0.3g
炭水化物9.7g
食物繊維2.1g
食塩相当量0.6g
カリウム200mg
ビタミンD0.5μg
葉酸41μg

作り方

①えのきたけは石突を取り除き、残りを3等分に切ってほぐす。大葉は茎を切り落とし、千切りにする。

②耐熱容器にえのきたけを入れレンジ(500ww)2分加熱する。そこに大葉と☆を入れて和えたら器に盛る。

ポイント

〇わさびの量はお好みで加減してください♪

〇大葉×わさびの風味がとっても豊かな1品です♡

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「免疫力アップ」「動脈硬化予防」「骨粗鬆症の予防」「便秘の予防・改善」「むくみ予防」「高血圧予防」

ネクストフーディスト

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村


人気ブログランキング

愛用している調味料はコチラです♪

Instagramではレシピ以外の料理などについても投稿しています♪

今日も素敵な1日になりますように(*^^*)

コメント

タイトルとURLをコピーしました