こんにちは♪
今回ご紹介させていただくレシピは
【ガリバタ舞茸チャーハン】✨
香り高い舞茸とにんにくを
バターで炒めた
香りも風味もたっぷりな
チャーハンに仕上げました♡
舞茸の歯ごたえがよく
バターと炒めたにんにくは
アクセントがマイルドになり
女性も食べやすく、美容効果のある
チャーハンになっています✨
秋はきのこが美味しい季節なので
ぜひ主食に加えて
お試しください☺
９９円 ４９６kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（１人分）
調理時間：約１０分
・白米 １膳・・１８円
・舞茸 1/2パック(50g)・・３９円
・鶏卵 １個・・１３円
・ハム/ベーコン お好み量
・にんにく 1片・・５円
・バター 15g・・２１円
・塩コショウ 少々
・しょうゆ 大さじ1・・３円
・GABAN あらびきガーリック 少々
・万能ねぎ 少々
合計金額９９円（３人分）
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | １人分あたり |
| エネルギー | 496kcal |
| タンパク質 | 16.1g |
| 脂質 | 19.0g |
| 炭水化物 | 62.5g |
| 食物繊維 | 4.4g |
| 食塩相当量 | 3.7g |
| 鉄 | 1.8mg |
| ビタミンB2 | 0.41mg |
| ビタミンD | 3.5μg |
| 葉酸 | 68μg |
作り方
①炊いたご飯（温かい状態）に鶏卵を割り入れ、塩コショウを加えてよく混ぜ合わせる。舞茸は石突を取って手で割く。ハムまたはベーコンは角切りに、にんにくはみじん切りにする。
②フライパンにバターを熱し、にんにくを加えて弱火で香りが立つまで炒める。香りが立ったら、ハムまたはベーコン、舞茸を加えて炒める。
③①のごはんを②に入れ、強火にして手早くパラパラになるまで炒める。パラパラになったら、しょうゆを加えて全体を混ぜ、あればあらびきガーリックを加えて炒める。
④器に盛り、小口切りにした万能ねぎを散らす。
ポイント
〇舞茸とガーリックバターの相性は抜群✨
〇ハムやベーコンは厚みがあるとゴロゴロとして旨味がたっぷり味わえます♪
〇あらかじめ、ごはんに鶏卵を混ぜ合わせておくことで簡単にパラパラのチャーハンになります👏
ちょこっと栄養豆知識
栄養効果：「免疫力アップ」「貧血予防」「皮膚や髪の健康維持」「美肌効果」「疲労回復」「口内炎予防」
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