味噌×切り餅で簡単♡味噌チーズトッポギ風【#簡単 #時短 #おつまみ #チーズ #味噌】 | シェルファcook

味噌×切り餅で簡単♡味噌チーズトッポギ風【#簡単 #時短 #おつまみ #チーズ #味噌】

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【味噌チーズトッポギ風】✨

6か月間、アンバサダーを
させていただいている大源味噌様の
お味噌を使ったレシピです♡
12月のテーマは
『味噌を使ったお餅レシピ』

ということで
韓国料理のトッポギを
切り餅でおうちで簡単に再現♪

本場はコチュジャンで
甘辛く作りますが
お味噌を使って日本風にアレンジ!
チーズを加えてマイルドになり
お餅に染みこんだ味噌の風味が
やみつきになります( *´艸`)

お酒にも合う1品です🍻✨

お味噌アレンジとしても
切り餅アレンジとしても
おすすめできる1品なので
ぜひお試しください☺♡

 324kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約15分
・切り餅 4個
☆大源味噌 赤富士 大さじ1
☆水 大さじ1
☆しょうゆ 小さじ1
☆酒 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
・ピザチーズ 30g


※「赤富士」は大源味噌様より頂いたものなので、食費の計算を割愛させていただきます。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー324kcal
タンパク質7.8g
脂質5.0g
炭水化物57.9g
食物繊維0.4g
食塩相当量2.0g
カルシウム85mg
0.6mg
ビタミンB20.08mg

作り方

①切り餅を1個あたり縦に3等分ずつにすべて切る。フライパンに☆を入れて中弱火で混ぜ合わせながら加熱し、沸々としてきたら切った切り餅を加えて柔らかくなるまで時々ひっくり返しながら加熱する。

②柔らかく、たれが絡んだ切り餅を耐熱皿に並べる。ピザチーズを乗せて蓋をせずにレンジ(500W)で1分半~チーズが溶けるまで加熱する。

ポイント

〇切り餅を細長く切ることでトッポギ風に( *´艸`)♪

〇濃厚味噌ダレをお餅に染みこませ、とろけたチーズを絡ませると絶品✨

ちょこっと栄養豆知識

期待できる栄養効果:「疲労回復」「免疫力アップ」「骨や歯を強くする」

下のボタンをポチっと押してもらえると今後の励みになります☺✨

ネクストフーディスト

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村

人気ブログランキング

愛用している調味料はコチラです♪

Instagramではレシピ以外の料理などについても投稿しています

今日も素敵な1日になりますように(*^^*

コメント

タイトルとURLをコピーしました