だしと香りで料理を楽しく♪鶏むね肉とかぼちゃの旨辛ごま炒め♡ | シェルファcook

だしと香りで料理を楽しく♪鶏むね肉とかぼちゃの旨辛ごま炒め♡

こんにちは♪
各メーカーさま×レシピブログの
モニターコラボ広告企画に
参加中!

今回ご紹介させていただくのは
【鶏むね肉とかぼちゃの
旨辛ごま炒め】✨

にんべんさんの
「だしとスパイスの魔法」シリーズ
『こんがりスパイシーチキン』を
使って簡単に複雑な
旨みが味わえる1品に♡

鶏肉さえあればメインが
あっという間に完成しちゃうので
とっても便利な専門調味料✨

スパイスだけではなく
だしも入っているので
旨みがグッとUP♪
ホクホクのかぼちゃと一緒に
ボリュームたっぷりの
鶏むね肉メインを
ぜひお試しください☺

186kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約15分
〇にんべん「だしとスパイスの魔法」シリーズ
 こんがりスパイシーチキン 1/2箱
・鶏むね肉 1/2枚(約120g)
・片栗粉 小さじ2
・かぼちゃ 100g
・サラダ油 小さじ1
・水菜(あれば) 1株
・いりごま(あれば) ひとつまみ

※「にんべん 【だしとスパイスの魔法】シリーズ こんがりスパイシーチキン」はモニタープレゼントしていただいたので食費に含めていません♪

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー186kcal
タンパク質17.6g
脂質3.4g
炭水化物22.0g
食物繊維4.8g
食塩相当量1.7g
カルシウム220mg
ビタミンB60.67mg
β-カロテン3300μg
ビタミンC78mg
水菜ありの場合

作り方

①鶏むね肉を観音開きにして均等の厚さにする。片栗粉を小さじ1ずつ、表面と裏面にまぶす。同様に〇のスパイス1/2量を鶏むね肉にまぶす。

②かぼちゃは3cm角に切る。耐熱容器に入れ、レンジ(500w2分)加熱する。
(あれば)水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。水に5分ほどさらし、ざるに上げて水けを切る。

③フライパンにサラダ油を熱し、①の皮を下にして入れ、中火でこんがり焼く。

④②のかぼちゃを入れ、蓋をし弱火で2分ほど焼き、火を止めてからひっくり返してさらに3分放置して中まで火を通す。

⑤蓋を取り、〇の調味液1/2量を加え、サッと煮絡める。全体に絡まったら、鶏むね肉を取り出して一口サイズに切る。

⑥器に②の水菜を敷き、その上に⑤の鶏むね肉、かぼちゃを乗せる。フライパンにソースが残っていれば上からから、いりごまをトッピングする。

ポイント

〇 にんべん「だしとスパイスの魔法」シリーズ こんがりスパイシーチキン を1/2量ずつ使って、一度に2品できちゃいます✨
『だしとスパイス香るジャンバラヤ』はこちら

〇鶏むね肉でも、片栗粉をまぶすことでパサパサにならず、しっとり食べられます♪

〇水菜またはサニーレタスやベビーリーフなどがあると、タレと絡んで美味しく、彩りもUP✨

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「疲労回復」「冷え性改善」「美肌効果」「筋力アップ・維持」「ダイエット効果」

ネクストフーディスト

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