ブロッコリーのフロリダグレフルマヨ和え

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今回は、フロリダグレープフルーツの果汁を使ったマヨソースでブロッコリーを和えた１品をご紹介させていただきます♬

果汁の酸味と甘み＋マヨネーズのコクの相性抜群！

暑くなる季節に向けてさっぱりと食べられるブロッコリーレシピです♪

８６kcal

材料・費用　調理時間

＜材料・費用＞（1人分）　　調理時間：約1０分
・フロリダグレープフルーツ（ﾎﾜｲﾄ）　1/2玉
・ブロッコリー　1/4房
★フロリダグレープフルーツ果汁　大さじ1
★マヨネーズ　大さじ1
★食塩　ひとつまみ
★ブラックペッパー　ひとつまみ

※今回は、モニタープレゼントしていただたいたフロリダグレープフルーツを使ったレシピなので食費は省略いたします。

①ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてレンジ500w2分加熱する。加熱後、冷水にさらして熱を取る。

②フロリダグレープフルーツは外皮をむき、筋の間の果肉を切り取り、3等分に切る。

③残った果実を搾って果汁を取る。そこにマヨネーズと食塩を加えてよく混ぜる。

④ボウルに①～③を入れ、ブラックペッパーを加えたら全体を和える。

〇ブロッコリーは冷水にさらして、しっかりと熱を取ってください。

〇フロリダグレープフルーツは、ホワイトでもルビーでもOKです♪

栄養効果：「疲労回復」「美肌効果」「紫外線対策」「ストレス解消」

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