こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【スコップカレーコロッケ】✨
成型せずに、炒め合わせて
揚げることなく
コロッケが味わえる
”スコップコロッケ”は
時短したいときの見方ですよね♡
今回はシンプルな材料で
カレー風味に味付けした
簡単スコップコロッケです✨
少ないひき肉で
ガッツリメインが手軽に
作れるので
節約しながら満足１品( *´艸｀)
ぜひお試しください☺♡
７８円 ３０８kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（2人分）（市販コロッケの約1.5個分）
調理時間：約１０分
・豚ひき肉 100g・・８８円
・じゃがいも 中２個（約200g)・・８０円
・玉ねぎ 1/2個(約100g)・・２５円
☆カレー粉 小さじ2・・２０円
☆ウスターソース 大さじ1/2・・６円
☆塩コショウ 少々
・パン粉 30g・・２０円
・オリーブオイル 小さじ1/2・・５円
・GABANパセリ 少々
合計金額１５６円（２人分）
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | １人分あたり |
| エネルギー | 308kcal |
| タンパク質 | 13.8g |
| 脂質 | 12.0g |
| 炭水化物 | 35.6g |
| 食物繊維 | 5.7g |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| カリウム | 720mg |
| 鉄 | 1.9mg |
| ビタミンB1 | 0.48mg |
| 葉酸 | 35μg |
| ビタミンC | 28mg |
作り方
①玉ねぎをみじん切りにし、耐熱容器に入れてレンジ(500w)2分加熱する。じゃがいもは皮をむいて茹でるか、またはざっくり乱切りにして耐熱容器に入れレンジ(500w)３分加熱し、マッシャーなどでつぶしてマッシュポテトにする。
②フライパンにオリーブオイルを入れ、パン粉を加えたら中弱火で炒める。こんがりときつね色になるまで炒めたら取り出す。
③②のフライパンに豚ひき肉と玉ねぎを加えて弱火でじっくり炒める。肉に火が通ったら☆を加えて玉ねぎが透明になるまで炒めたら①と合わせて、よく混ぜ合わせる。
④耐熱皿に③を入れ、表面をならしたら②を乗せる。トースターで約２分こんがりとするまで焼いたらパセリを散らす。
ポイント
〇成型したり、揚げる手間がなくラクチンなスコップコロッケ( *´艸｀)♡カレー風味が食欲をそそります✨
〇トースターで焼く際に、すぐにこんがり焼きあがるので目を離さずに注意しながら焼いてください👍
ちょこっと栄養豆知識
期待できる栄養効果：「疲労回復」「むくみ予防」「貧血予防」「食欲増進」「免疫力アップ」「減塩」
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今日も素敵な１日になりますように(*^^*)
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