たった15分で簡単メイン♡豚ひき肉と白菜のピリ辛ビーフン | シェルファcook

たった15分で簡単メイン♡豚ひき肉と白菜のピリ辛ビーフン

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【豚ひき肉と白菜の
ピリ辛ビーフン】✨

ビーフンが入って
ボリューム満点の
簡単フライパン蒸し♡

ピリ辛の味付けに
豚肉の旨味と白菜の甘みが
グッと食欲をかきたて
やみつきになります( *´艸`)

ビーフンと
ピリ辛味の豚ひき肉がよく絡んで
スルっと食べられます♪
ビーフンなので腹持ちもGOOD👍

初めてのビーフン調理にも
オススメな1品です☺♡

110円 337kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約15分
・豚ひき肉 150g・・132円
・白菜  1/4玉・・18円
・ビーフン 30g・・29円
・にんにく 1かけ・・5円
・根深ねぎ 1/2本・・15円
・水 70cc
☆酒 大さじ2・・2円
☆しょうゆ 大さじ2・・6円
☆ごま油 大さじ1/2・・10円
☆コチュジャン 小さじ1/2・・2円
☆一味唐辛子 小さじ1/3・・1円
・いりごま 少々

合計金額220円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー337kcal
タンパク質18.5g
脂質17.2g
炭水化物21.9g
食物繊維3.1g
食塩相当量2.8g
カルシウム100mg
1.9mg
ビタミンB10.64mg
ビタミンC40mg

作り方

①白菜を5cm幅のざく切りにする。にんにくは薄皮をむき、縦4等分に切る。ねぎは3mmの斜め切りにする。

②ビーフンは熱湯に3分ほど浸して戻す。

③豚ひき肉に☆を加えてよく混ぜ合わせる。

④フライパンに②のビーフンを広げ、その周りに白菜を並べていく。ビーフンの上に③を広げ、にんにくとねぎを乗せる。水を注いで蓋をし、中火で加熱する 

⑤煮立ったら5分ほど煮たあと、弱火にして15分ほど蒸し煮にする。

ポイント

〇白菜の断面が見えるように立てて並べると蒸気がむらなく全体に回ります♪

〇フライパン一つで簡単にヘルシー&ピリ辛メイン♡

〇ビーフンは春雨に代えてもOKです✨

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「疲労回復」「免疫力アップ」「風邪予防」「脂肪燃焼効果」「ダイエット効果」「むくみ予防」「血流促進」

ネクストフーディスト

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