10分で完成♡春雨の酢の物【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #おつまみ】 | シェルファcook

10分で完成♡春雨の酢の物【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #おつまみ】

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【春雨の酢の物】✨

春雨を乾燥した状態のまま
鍋にポン!と入れるだけで
簡単に作れるレシピです( *´艸`)♡

めんつゆを使うことで
マイルドな味わいに✨
出汁たっぷりの爽やかな酢のものです♪

春雨のコリコリ食感がたまらない
1品をぜひお試しください☺♡

49円  kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約10分(冷やす時間を除く)
・春雨(乾燥) 20g・・・20円
・人参 1/3本・・21円
・パプリカ(赤・黄) 各1/8個・・25円
☆めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1・・3円
☆酢 大さじ2・・4円
☆砂糖 大さじ2・・3円
☆和風顆粒だし 小さじ1・・6円
☆水 180ml
・ごま油 大さじ1/2・・15円
・いりごま(白) 少々

合計金額97円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー157kcal
タンパク質7.2g
脂質12.9g
炭水化物6.4g
食物繊維4.0g
食塩相当量0.7g
カリウム410mg
カルシウム48mg
0.9mg
β-カロテン420μg
葉酸140μg
ビタミンC67mg

作り方

①人参は皮をむいて細切りにする。パプリカは種を取り除き、人参と同様に細切りにする。

②鍋に☆を入れ、春雨と人参を加えたら中火にかけ沸々としたら弱火にして3分加熱する。春雨が長い場合は鍋の大きさに合わせて折ってください。

③火を止めたらパプリカを加えて、いりごまを散らしたら、最後にごま油を回しかける。耐熱皿などに移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

ポイント

〇春雨を戻す手間なく、簡単に10分で作れちゃいます( *´艸`)✨

〇人参は火が通りにくいので、春雨と一緒に先に加熱することでしっかり火が通ります👍

〇パプリカのほかにきゅうりでも!ハムや錦糸卵を加えても美味しくなります♡

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「美肌効果」「アンチエイジング」「疲労回復」「ダイエット」

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今日も素敵な1日になりますように(*^^*

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