鶏むね肉でしっとりジューシー♡とり天 | シェルファcook

鶏むね肉でしっとりジューシー♡とり天

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくレシピは
【ジューシーとり天】✨

衣はサックサク、鶏むね肉が
ジューシ~なとり天♡

漬け込んでおくことで
鶏むね肉なのに
鶏むね肉じゃないみたい✨

下味が程よい濃さなので
ついつい食べすぎちゃう💦
そんな食べすぎ注意な
安くて簡単なとり天を
ぜひお試しください☺♡

54~円 199kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:漬け込み約20分+揚げ5分
・鶏むね肉 1/2枚・・44円
☆砂糖 小さじ1/4
☆塩コショウ 少々
☆おろししょうが 3cm・・2円
☆おろしにんにく 2cm・・1円
☆うすくち醤油 大さじ1/2
☆酒 大さじ1・・2円
☆ごま油 小さじ1・・9円
・天ぷら粉 1/2カップ・・50円
・水 100cc
・揚げ油 適量

合計金額108円~(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー199kcal
タンパク質17.2g
脂質10.4g
炭水化物6.5g
食物繊維0.3g
食塩相当量1.0g
1.8mg
ビタミンB60.46mg
ビタミンD3.5μg

作り方

①鶏むね肉は長細いそぎ切りにする。フォークなどで数か所刺し、ポリ袋に☆と一緒に入れ、揉みこんで20分以上漬け込む。

②天ぷら粉に水を加えて衣を作り、①の水けを軽く切った鶏むね肉をつけて160~170℃で揚げる。

ポイント

〇衣は少し余る量なので、鶏むね肉1枚+ほかの具材(野菜など)を一緒に上げてもOKです♪

〇鶏むね肉の漬け込み時間は最低でも20分以上漬け込んでください☆

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「疲労回復」「筋力の維持・アップ」「爪や髪の健康維持」

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