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産直アウルアンバサダー2か月目の1月は、『お野菜セット』を使ったレシピ!
最終回の第12回目は【ブロッコリーと小エビのカクテルサラダ】
デパ地下などで売られているデリをイメージしました♪ サラダ用チーズ(小さな角切りになっているチーズ)は、和え物にピッタリです!
デパ地下風サラダをカクテルに盛り付けるだけで、雰囲気が一気にオシャレに♪
材料
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作り方
![](https://shellfa-cook.com/wp-content/uploads/2021/01/7ECF8753-F47F-4D8D-955E-701DFCFC0633-1024x768.jpeg)
栄養価(1人分)
| 1人分当たり |
エネルギー | 132kcal |
タンパク質 | 12.9g |
脂質 | 7.7g |
炭水化物 | 3.3g |
食物繊維 | 2.2g |
食塩相当量 | 1.0g |
葉酸 | 133μg |
ビタミンC | 61mg |
カルシウム | 104mg |
ちょこっと栄養知識
栄養効果:「骨や歯を強くする」「美肌効果」「免疫力アップ」
使用した食材はコチラ★
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コレステロールを考慮したマヨネーズを使用していますが、通常のマヨネーズでも大丈夫です♪ |
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