材料2つ!てづくり玉味噌 | シェルファcook

材料2つ!てづくり玉味噌

今回は、「イチビキ 献立いろいろみそ」を使って、材料2つで簡単に作れる”玉味噌”レシピをご紹介します♪

「献立いろいろみそ」は、これ1本でいろいろな料理に応用できるみそだれです★
豆みそと米みそをバランスよくブレンドして、甘みも練りこんであり、鰹や昆布のうまみも加えてあるので、これ1本で味付け簡単♪

なので、砂糖やみりん、お酒を加える必要もなく、卵を加えるだけで簡単にマイルドな練り味噌が作れちゃう!

これを作っておけば、田楽やみそ焼きなど幅広い和食に応用できます!この万能みそをぜひ手作りしませんか♪

7円(大さじ1当たり) 39kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(作りやすい分量)  調理時間:約10分
・「イチビキ 献立いろいろみそ」 大さじ5(約90g)・・・40円
・鶏卵 1個・・10円

合計金額50円(作りやすい分量)  ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

全量当たり大さじ1当たり
エネルギー307kcal39kcal
タンパク質11.5g1.5kcal
脂質8.6g1.1g
炭水化物45.0g5.9g
食塩相当量4.0g0.5g

作り方

①小鍋に「イチビキ 献立いろいろみそ」を入れ、卵を割り入れたら、耐熱ゴムべらでよく混ぜ合わせる。

②みそと卵がよく混ざったら、弱火でかき混ぜながら煮詰めていく。

③焦げないように常にかき混ぜ、照りがでてきて、ゴムべらから流れ落ちないくらいに詰まったら、小鍋からおろして冷ます。

ポイント

〇今回は「イチビキ 献立いろいろみそ」を使用しましたが、ない場合は、みそに「砂糖・みりん・酒」を加えて甘めのみそだれに卵を割り入れて煮詰めてください。

〇お味噌は、白でも赤でもお好きなお味噌で作れます♪

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「腸内環境改善」

下のボタンをポチっと押していただけると、これからの励みになります☺

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村


人気ブログランキング

Instagramではレシピ以外の料理などについても投稿しています♪

コメント

  1. […] […]

タイトルとURLをコピーしました