白だしが決め手♡きのこの和風マカロニサラダ【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #おつまみ】 | シェルファcook

白だしが決め手♡きのこの和風マカロニサラダ【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #おつまみ】

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【きのこの和風マカロニサラダ】✨

きのこ×ベーコン×醤油の
組み合わせは相性抜群の
和風味付けですよね♪
今回はその組み合わせを
マカロニサラダに応用!

醤油マヨもコクと塩気が
美味しさをアップさせてくれ
さらにそこに『白だし』を
隠し味に加えます( *´艸`)♡

だしの風味とうま味がたっぷりの
白だしを加えることで深みが増し
やみつきになること間違いなし✨

たっぷり作っても
あっという間にペロッと食べられちゃう♡
我が家の食卓に出したら
ものすごいスピードでなくなる
マカロニサラダです♡(笑)

ぜひお試しください☺✨

70円  255kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約10分
・サラダ用マカロニ 40g・・16円
・生しいたけ 大2個(約50g)・・62円
・しめじ 1/4袋(約25g)・・13円
・玉ねぎ 1/6個(約30g)・・6円
・ベーコン 1枚・・25円
☆マヨネーズ 大さじ3・・15円
☆しょうゆ 小さじ2・・2円
☆白だし(琥珀の滴) 小さじ1
・サニーレタス(あれば) 1枚

合計金額139円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー255kcal
タンパク質5.5g
脂質17.7g
炭水化物19.0g
食物繊維2.7g
食塩相当量1.1g
ビタミンD0.3μg

作り方

①マカロニは記載通りの茹で時間で茹でて水気を切る。ベーコンは8mmほどの短冊切りにし、耐熱容器に入れ蓋をせずにレンジ(500W)2分加熱する。

②しいたけは軸を取り除いて薄切りにしスライスし、ぶなしめじは石づきを取って手でほぐす。玉ねぎは薄切りにする。すべて耐熱容器(①とは別の)に入れレンジ(500W)3分加熱する。加熱後、出てきた水分を捨てて粗熱を取る。

③②に①と☆を加えてよく和える。サニーレタス(あれば)を敷いた器に盛り付ける。

ポイント

〇きのこ×ベーコン×醤油の組み合わせは相性抜群✨そこに風味たっぷりの白だしを加えることで
旨みと深みが加わり、やみつきになります( *´艸`)

〇きのこはお好きなきのこでOKです👌

ちょこっと栄養豆知識

期待できる栄養効果:「便秘の予防・改善」「血糖値の上昇を穏やかにする」

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