フライパンサラダ♡ベーコンとキャベツの焼きサラダ【#簡単 #節約 #ヘルシー #おうちバル #副菜】 | シェルファcook

フライパンサラダ♡ベーコンとキャベツの焼きサラダ【#簡単 #節約 #ヘルシー #おうちバル #副菜】

こんにちは♪今回
ご紹介させていただくのは
【ベーコンとキャベツの
焼きサラダ】✨

キャベツを大胆に
くし形に切ったら
こんがりと焼き色を付けて
カリカリベーコンと
一緒に食べるサラダ♡

じっくりと焼いたキャベツは
旨味と甘みが倍増✨
にんにくとベーコンと
相性抜群です( *´艸`)

フライパンごと
食卓へドーン!
ただのキャベツのサラダが
華やかな1品になります♪

ぜひお試しください☺♡

41円 123kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約15分
・ベーコン 2枚・・50円
・キャベツ 1/4玉(約300g)・・24円
・にんにく 1片・・5円
・サラダ油 小さじ1・・2円
・酢 大さじ1・・1円
・ブラックペッパー 少々

合計金額82円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー123kcal
タンパク質4.8g
脂質8.2g
炭水化物9.2g
食物繊維2.9g
食塩相当量0.4g
葉酸120μg
ビタミンC69mg

作り方

①キャベツ1玉を1/4等分に切る。芯を取り除いて2~3cm幅のくし形に切り、竹串でキャベツの葉がバラバラにならないように刺す。にんにくは薄くスライスする。

②ベーコンを1cm幅に切り、フライパンに入れ、①のにんにくも加える。中火でカリカリになるまで焼いて一旦取り出す。

③②のフライパンにサラダ油を入れて全体に広げ、①のキャベツを並べ入れ、中火で裏表に焼き色を付ける。焼き色が付いたら弱火にして蓋をし、3分蒸す。

④②を③に戻し、ブラックペッパーと酢を加えて全体にサッと馴染ませる。

ポイント

〇ベーコンから染み出た油とともにこんがりと焼いたキャベツは旨味と甘みが倍増♡

〇最後に加えるお酢が爽やかな口当たりにしてくれます♪

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「疲労回復」「免疫力アップ」「胃の粘膜を保護」「むくみ予防」「高血圧予防」

ネクストフーディスト

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