ハロウィンかけこみレシピ!かぼちゃチーズフォンデュ♡ | シェルファcook

ハロウィンかけこみレシピ!かぼちゃチーズフォンデュ♡

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【かぼちゃチーズフォンデュ】✨

ハロウィンにちなんで
チーズフォンデュにかぼちゃを
加えてみました♪

かぼちゃの甘みが広がって
チーズの塩味がまろやかになり
たくさん食べても
口に残らず、食べやすい
フォンデュソースです♡

かぼちゃの黄色も
可愛い見た目にしてくれます✨

かぼちゃをマッシュしたら
小鍋で牛乳とチーズに
溶かし加えるだけ簡単♪
ぜひおうちで
温かいチーズフォンデュを
囲みませんか☺♡

84円  237kcal(チーズソースのみ)

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約15分
・かぼちゃ(皮むき) 100g(約1/8個)・・48円
☆牛乳 150ml・・44円
☆ピザチーズ 80g・・50円
☆顆粒コンソメ 小さじ1・・5円
☆片栗粉 大さじ1/2・・5円
☆白ワイン 大さじ1・・15円
・塩コショウ 少々
・GABANパセリ 少々
<お好きなフォンデュ用の具材>
・じゃがいも、人参、ウインナーなど

合計金額167円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー237kcal
タンパク質9.9g
脂質13.3g
炭水化物17.3g
食物繊維1.8g
食塩相当量1.6g
カルシウム280mg
1.0mg
ビタミンB20.30mg
β-カロテン2100μg

作り方

①かぼちゃは種を取り、ボウルに入れふんわりとラップをしたら、レンジ(600W)3分加熱する。加熱後、スプーンで皮を取り除き、スプーンの背を使って潰してマッシュ状にする。

②小鍋に☆を入れ、弱火で加熱しながら、ゆっくりとかき混ぜながらチーズを溶かしていく。

③チーズの7割ほどが溶けてきたら、①のかぼちゃを加えて全体に馴染むまでよく混ぜ合わせながら加熱する。

④大体のかぼちゃが馴染んだら、火を止める。ハンドブレンダーで撹拌してなめらかにしたら、器に盛り、パセリを散らす。

⑤フォンデュ用のお好きな食材(じゃがいも、人参、ウインナー、ブロッコリーなど)の用意する。

ポイント

〇白ワインがなければ料理酒でOKです。ただ白ワインの方がより本格味に仕上がります♪

〇ヘルシーにしたい場合は低脂肪乳でも!ただしコクが減ってしまうので、普通牛乳がオススメです♡

〇ハンドブレンダーがない場合は、できる限りかぼちゃをチーズに馴染ませればOK!

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「美肌効果」「アンチエイジング」「疲労回復」「冷え性改善」「ダイエット効果」「骨や歯を強くする」

ネクストフーディスト

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