世界の朝ごはん!(主食編)メキシコの朝タコス | シェルファcook

世界の朝ごはん!(主食編)メキシコの朝タコス

こんにちは♪
「ハウス食品×レシピブログ」の
コラボ広告企画に参加中!
モニタープレゼントしていただたいた
スパイスでレシピをご紹介しています♪

今回のテーマは「スパイスを使って
世界の朝ごはんを作ろう!<主食編>」!ということで第2弾は、
メキシコの”タコス”

メキシコ料理の代表ですが、
世界中で食べられている料理ですよね♪

本場メキシコでは
トウモロコシから作られる
”トルティーヤ”に包んで食べます。
今回は、アメリカでよく食べられる
トルティーヤを揚げた
”ハードシェル”で包んでみました!

スパイスの効いたひき肉に
サルサソースをかけて
一気に頬張って食べましょう👏

ちょっぴり手間が必要ですが
その分、異国の味わいを存分に
感じられる料理なので
おうち料理にぜひ、いかがでしょうか☺

301kcal(1個あたり)

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(1人分)
調理時間:約20分
(サルサソースの作る時間を除く)

<サルサソース>
・トマト 1個  ・玉ねぎ1/4個
・ピーマン 1個 ・にんにく 1片
・オリーブオイル 大さじ1
・レモン果汁 大さじ1
・砂糖 小さじ1
★GABANコリアンダー 小さじ1/2
★GABANレッドペッパー 小さじ1/2

<タコスミート>
・合い挽肉 240g
・玉ねぎ 1/4個
・にんにく 1片
・サラダ油 小さじ1/2
★GABANレッドパウダー 小さじ1
★GABANクミン 小さじ1/2
★GABANパプリカ 小さじ1/2
★一味/七味 小さじ1/2
★砂糖 小さじ1/2
★片栗粉 大さじ1/2
★小麦粉 大さじ1/2
★塩コショウ 少々

・トルティーヤ/ハードシェル 
・キャベツ/レタス
・ピザチーズ/粉チーズ

※今回は、レシピブログ様より
ハウス食品のスパイスを
モニタープレゼントしていただいた為、
食費の計算は割愛させていただきます。

栄養価(1人分)

1人分当たり
エネルギー301kcal
タンパク質13.2g
脂質17.1g
炭水化物21.2g
食物繊維1.5g
食塩相当量0.5g
1.6mg
カルシウム160mg
ビタミンB10.26mg
ビタミンB20.16mg
ビタミンC18mg

作り方

<サルサソース>

①野菜はすべて1cm角の角切りにする。にんにくは薄皮をむき、おろす。

②ボウルに、①と残りの材料をすべて入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で3時間~1日馴染ませる。
(馴染ませるほど美味しくなります♪)

<タコスミート>

①玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
★をすべて混ぜ合わせておく。

②フライパンに油を熱し、にんにくを入れて香りが立つまで炒めたら、玉ねぎを加えて炒める。

③玉ねぎが透明になってきたら、肉を加えて炒める。肉の色が変わってきたら、混ぜ合わせておいた★を加えて、弱火でじっくり炒める。

<タコス>

①キャベツを太めの千切りに切る。

②生地をレンジ加熱で柔らかくしたら、
キャベツ⇒タコスミート⇒サルサソース
の順に乗せる。

③仕上げにピザチーズをトッピングする。

ポイント

〇タコスの生地や具材はお好きなものを♪
今回は市販のハードシェルを使用しました。

〇タコスミートは結構辛さが強いので、
辛さが苦手な方はスパイスの量を減らしてください♪

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「疲労回復」「免疫力アップ」「新陳代謝促進」「ダイエット効果」「美肌効果」

下のボタンをポチっと押していただけると、これからの励みになります☺

ネクストフーディスト

スパイスで世界の朝ごはん料理レシピ


スパイスで世界の朝ごはん料理レシピ  スパイスレシピ検索

ネクストフーディスト

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村

人気ブログランキング
使用したアイテム・食器

Instagramではレシピ以外の料理などについても投稿しています♪

コメント

タイトルとURLをコピーしました