美容効果抜群のコンビ♡ほうれん草とトマトの中華和え【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #レンジ】 | シェルファcook

美容効果抜群のコンビ♡ほうれん草とトマトの中華和え【#簡単 #時短 #節約 #副菜 #レンジ】

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【ほうれん草とトマトの中華和え】✨

これからの季節におすすめの
簡単副菜レシピです( *´艸`)♡
ほうれん草とトマトの組み合わせは
彩りもとっても綺麗でオススメ✨

ほうれん草やトマトに含まれる
β-カロテンは油と一緒にとることで
吸収率がアップします🙌
またほうれん草に含まれる鉄分の
吸収率をビタミンCが
アップさせてくれるので
健康にも美容にもピッタリなコンビ👏

レンジだけでササっと作れるので
ぜひお試しください☺♡

81円  64kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約10分
・ほうれん草 1袋(約200g)・・・92円
・トマト 1個・・38円
☆鶏ガラスープの素 小さじ1・・8円
☆ごま油 小さじ1・・9円
☆いりごま 小さじ1・・14円

合計金額161円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー64kcal
タンパク質2.7g
脂質3.0g
炭水化物8.3g
食物繊維3.3g
食塩相当量0.7g
カリウム510mg
カルシウム66mg
0.9mg
β-カロテン4200μg
ビタミンC24mg
葉酸96μg

作り方

①ほうれん草は茎を切り落とし、水で洗って軽く水けを切る。3cm幅に切り、耐熱容器に入れレンジ(500w)2分加熱する。加熱後、冷水にさらして水けを絞ってボウルに入れる。

②トマトはヘタを取り、6等分のくし形に切る。くし形にしたトマトをそれぞれ横半分に切って①のボウルに入れる。そこに☆を加えて和えたら器に盛る。

ポイント

〇ほうれん草はレンジ加熱のほうが茹でるよりも栄養を逃しにくいです👍

〇お使いのレンジによって加熱時間を調整してください。

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「美肌効果」「アンチエイジング」「むくみ予防」「ダイエット」「貧血予防」「目の健康維持」「動脈硬化予防」

ネクストフーディスト

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今日も素敵な1日になりますように(*^^*)

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