ブロッコリーと味玉子の和風マヨ和え | シェルファcook

ブロッコリーと味玉子の和風マヨ和え

味玉子を使うことで、ブロッコリー×卵が和風サラダに♪

めんつゆで作った味玉子の優しいお出汁とマヨネーズのコクの相性抜群です♪

たくさん味玉子を作ったら、ぜひお試しください☆

23円 83kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  調理時間:約7分
・ブロッコリー 1/4株・・・25円
・味玉 1個・・15円
・マヨネーズ 小さじ2・・・4円
・和風顆粒だし 小さじ1/3・・・2円

合計金額46(2人分)  ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分当たり
エネルギー83kcal
タンパク質5.3g
脂質5.7g
炭水化物2.9g
食物繊維2.0g
食塩相当量0.5g
1.0mg
ビオチン10.6μg
ビタミンC54mg

作り方

①今回は茹で卵ではなく、めんつゆで作った味玉子を使います。写真のように適度な大きさに切ります。

②ブロッコリーは適度な大きさの房に切り、耐熱容器に入れてレンジ700w2分加熱します。水を切り、ブロッコリーが温かいうちに①の味玉子、マヨネーズ、和風顆粒だしを加えてよく和えたら完成♪

ポイント

味玉子を使うことで、和風の卵サラダに♪

ちょこっと栄養知識

栄養効果:「美肌効果」「免疫力アップ」「疲労回復」

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