春の訪れ♪春キャベツのマカロニサラダ

春キャベツを使って、華やかな彩りのマカロニサラダで春気分♪

葉が柔らかく、みずみずしい春キャベツをたっぷり詰め込みました！今回は、たっぷり詰め込むためにレンジ加熱していますが、春キャベツは生食もおいしいので加熱しなくても◎

粒マスタード入りで味が引き締まるので、マヨネーズはたっぷりじゃなくても物足りなさを感じさせません♪

春は紫外線量が増えてくる季節・・・お肌のケアが欠かせませんよね。紫外線対策の栄養素としてビタミンCが重要です！ビタミンCは、キャベツとパプリカにたっぷり含まれているので、マカロニサラダに加えて、身体の内側から紫外線対策をしましょう♪

３８円　１９４kcal

材料・費用　調理時間
栄養価（1人分）
作り方
ポイント
ちょこっと栄養豆知識

材料・費用　調理時間

＜材料・費用＞（2人分）　　調理時間：約15分
・マカロニ（乾）　50g・・・２１円
・春キャベツ　大3枚・・２６円
・人参　2cm(約1/10本）・・・７円
・赤パプリカ　1/6個・・１３円
・パセリ　少々
・粒マスタード　小さじ1/2・・６円
・塩コショウ　少々
・マヨネーズ　小さじ2・・２円
・岩塩　少々（あれば）

合計金額７５円（２人分）　　※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価（1人分）

	1人分当たり
エネルギー	194kcal
タンパク質	4.7g
脂質	8.5g
炭水化物	24.7g
食物繊維	2.5g
食塩相当量	0.8g
ビタミンK	84μg
葉酸	78μg
ビタミンC	47mg