お店のような”パラパラ”なチャーハンを作るコツはとっても簡単！
このコツで作ると、カロリーも抑えることができます♪
炭水化物、たんぱく質、脂質の三大栄養素がそろっているので、実は栄養価が高い料理！
にんにくが食欲をそそり、ねぎ１本分がたっぷり入ったチャーハンはいかがでしょうか♪
１１７円 ３８２kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（1人分） 調理時間：約15分
・ごはん １人分・・・２９円
・細ねぎ 1本・・３１円
☆おろしにんにく 2cm・・・１円
☆鶏卵 １個・・・１０円
・ベーコン 1枚・・３４円
☆創味シャンタン 小さじ1.5・・・１２円
☆塩コショウ 少々
（・ガーリックパウダー 少々 ←お好みで）
合計金額１１７円（２人分） ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | 1人分当たり |
| エネルギー | 382kcal |
| タンパク質 | 13.8g |
| 脂質 | 8.6g |
| 炭水化物 | 59.5g |
| 食物繊維 | 1.3g |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| 鉄 | 1.3mg |
| ビオチン | 14.4μg |
| ビタミンＣ | 14mg |
作り方
①ねぎは小口切りにします。ベーコンは1cm角に切ります。
②ボウルに温かいごはんと☆を入れます。卵を溶きほぐしながら全体を良くかき混ぜ、ごはんに溶き卵を絡ませます。←ここがポイント！
③フライパンにベーコンを炒めたら、ねぎを加えてさらに炒めます。ねぎがしんなりしたら、②を加えて強火でよく炒めます。
（お好みでガーリックパウダーをここで加えてください）
④パラパラするまで炒めたら完成♪
ポイント
チャーハンをべたつかず、お店のようにパラパラするポイントは、炒める前にごはんと卵をよく混ぜ合わせておくことです！
炒めると、ごはん一粒一粒にコーティングした卵に火が通り、パラパラしてきます。たっぷりの油を使わなくてもパラパラつくれるので、ガッツリ美味しくたくさん食べられます♪
ちょこっと栄養知識
栄養効果：「鉄分補給」「疲労回復」「免疫力アップ」
”チャーハン”＝”焼き飯”？
チャーハンとは、中華料理の一つで「炒飯（チャオファン）」が語源とされています。
「チャーハン」と「焼き飯」は、どちらも同じ料理を意味していますが
実は、”チャーハン”は東日本で多く呼ばれていて、”焼き飯”は西日本で多く呼ばれているとされてます。なぜそうなったのかは諸説あるそうです！気になる方は調べてみてください♬
また、卵を先に炒めてからごはんを加えるのを「チャーハン」、ごはんを炒めてから卵を加えるのを「焼き飯」とする説もあるらしく・・・地域によって様々ですね！
皆さんの地域は、どう使い分けているでしょうか♪
最後までお読みいただき、ありがとうございます☆
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