こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【豚バラキャベツの
塩レモン炒め】✨
柔らかくてジューシーな豚バラ肉と
キャベツの相性って抜群ですよね♪
そんな豚バラキャベツを今回は
塩レモンでササっと炒めました( *´艸｀)
程よい塩気とレモンの爽やかな酸味が
後味をさっぱりさせ、やみつきに✨
ジューシーな豚バラ肉と
たっぷりのキャベツがとまりません♡
夏は特にたくさん汗をかいて
塩分補給が必要になってくるので
夏バテ予防としてもオススメです👍
豚バラ肉とキャベツがあったら
ぜひお試しください☺♡
１３３円 ３７０kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（2人分）
調理時間：約１５分
・豚バラ薄切り肉 150g・・・２３０円
・キャベツ 大4枚・・１０円
・塩コショウ（下味用） 少々
☆ごま油 小さじ2・・・１０円
☆レモン果汁 小さじ2・・９円
☆砂糖 小さじ1
☆鶏ガラスープの素 小さじ1/2・・４円
☆おろしにんにく 小さじ1/2・・２円
☆食塩 小さじ1/2
・粗挽き胡椒 お好み量
合計金額２６５円（２人分）
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | １人分あたり |
| エネルギー | 370kcal |
| タンパク質 | 11.0g |
| 脂質 | 32.7g |
| 炭水化物 | 4.9g |
| 食物繊維 | 1.1g |
| 食塩相当量 | 1.0g |
| カリウム | 300mg |
| 鉄 | 0.6mg |
| ビタミンB1 | 0.36mg |
| ビタミンC | 27mg |
作り方
①キャベツは食べやすい大きさのざく切りにする。耐熱容器に入れ、レンジ(500w)1分加熱しておく。豚バラ肉は4～５cm幅に切る。☆をよく混ぜ合わせる。
②フライパンにサラダ油（分量外）を薄く引き、キャベツを加えて中火で炒める。キャベツがサラダ油と馴染んだら、豚バラ肉を加えて塩コショウを振り、さらに炒める。
③豚バラ肉の色が８割程度変わったら、混ぜ合わせた☆を回し入れて、全体に絡ませるように炒める。キャベツがしんなりして豚肉に火が通ったら器に盛る。最後に粗挽きブラックペッパーを散らす。
ポイント
〇ジューシーな豚バラ肉とキャベツの相性は抜群✨
〇ごま油が香り、レモンの爽やかな酸味と程よい塩気がやみつきになる１品です( *´艸｀)
ちょこっと栄養豆知識
栄養効果：「疲労回復」「免疫力アップ」「皮膚や粘膜の保護」
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