白菜と大葉のシャキぽんサラダ【#簡単 #節約 #副菜 #ヘルシー】 | シェルファcook

白菜と大葉のシャキぽんサラダ【#簡単 #節約 #副菜 #ヘルシー】

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【白菜と大葉の
シャキぽんサラダ】✨

寒い冬にギュッと詰まる
白菜は水々しくて
美味しいですよね♪
そんな白菜を塩もみすることで
グッと量が減って
たくさん食べられるし、
ツナの旨味とポン酢が
染みこみやすくなります😋

白菜の消費にもオススメの
副菜レシピなので
ぜひお試しください☺♡

31円 66kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約15分
・白菜 3枚・・10円
・大葉 3枚・・15円
・食塩 小さじ1/3
☆ツナ缶 1/2缶・・30円
☆ポン酢しょうゆ 大さじ1・・7円
☆砂糖 小さじ1

合計金額62円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー66kcal
タンパク質3.7g
脂質3.3g
炭水化物6.2g
食物繊維1.7g
食塩相当量0.8g
カリウム310mg
0.5mg
ビタミンC23mg
葉酸76μg

作り方

①白菜は2cm幅のざく切りにし、ポリ袋に入れ食塩を加えて水分が出てくるまでよく揉みこみ、10分ほど置いておく。

②大葉は千切りにして、ボウルに入れる。①の水けをしっかり切り、ボウルに☆と一緒に加えて、全体をよく混ぜ合わせる。

ポイント

〇白菜を塩もみすることで、ツナの旨味とポン酢が染みやすくなります✨

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「むくみ予防」「高血圧予防」「疲労回復」「美肌効果」「免疫力アップ」

ネクストフーディスト

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今日も素敵な1日になりますように(*^^*)

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