こんにちは♪
今回ご紹介させていただくレシピは
【かぼちゃそぼろのめんつゆバター煮】
ホクホクのかぼちゃの煮物を
「めんつゆ」と「バター」だけで
簡単に味付け( *´艸｀)♡
バターのまろやかなコクと
めんつゆのお出汁に
かぼちゃの甘みの相性抜群✨
歯ごたえのある鶏ひき肉が
食感のアクセントになって
食べ応え抜群です♪
お鍋に入れたら
サッと煮るだけなので
ぜひお試しください☺
６６円 １７５kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（2人分）
調理時間：約１５分
・かぼちゃ 100g・・３８円
・鶏ひき肉 80g・・７０円
・めんつゆ(2倍濃縮) 50cc・・１０円
・水 40cc
・バター 10g・・１４円
合計金額１３２円（２人分）
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | １人分あたり |
| エネルギー | 175kcal |
| タンパク質 | 8.8g |
| 脂質 | 9.0g |
| 炭水化物 | 13.9g |
| 食物繊維 | 1.8g |
| 食塩相当量 | 1.8g |
| β-カロテン | 2000μg |
| ビタミンC | 22mg |
| 葉酸 | 28μg |
作り方
①かぼちゃは種を取り、皮を下にして、3cm角の角切りにする。
②小鍋に半量のバターをいれ、鶏ひき肉を炒める。鶏ひき肉の８割程度に火が通ったら、①とめんつゆ、水、残りバターを入れる。落し蓋をし、弱火で５分加熱する。
③落し蓋を取り、汁気を飛ばしながら煮る。
ポイント
〇今回は２人分と少量ですが、それ以上の量で作る場合はかぼちゃの面取りをすると煮崩れを防げます☆
〇かぼちゃやじゃがいもなどのでんぷん系の煮物を作る場合は、温かいうちに味付けを！その後、冷めていくときに味が染みていきます♡
ちょこっと栄養豆知識
栄養効果：「冷え性改善」「美肌効果」「便秘の予防・解消」
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