1人分約50円で大満足♡鶏むね肉のザクザクチキン【#簡単 #節約 #時短 #おつまみ #おうち居酒屋】 | シェルファcook

1人分約50円で大満足♡鶏むね肉のザクザクチキン【#簡単 #節約 #時短 #おつまみ #おうち居酒屋】

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【鶏むね肉のザクザクチキン】✨

ヘルシーで節約にもなる鶏むね肉で
簡単にザックザクのチキンが
作れちゃいます( *´艸`)
ポイントは衣に天かすを使うこと!
想像するだけでも
ザクザク感がイメージできませんか✨

実際には想像以上のザクザク食感💓
鶏むね肉を薄いそぎ切りにするので
揚げ焼きで簡単に作れます👌
また短時間で火が通るので
鶏むね肉がパサつきません♪

まるでチキンで有名な
チェーン店のような仕上がりです😲

ぜひお試しください☺♡

48円  284kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約15分
・鶏むね肉 1/2枚(約120g)・・42円
☆塩コショウ 少々
☆おろしにんにく 2cm
☆コンソメ 小さじ1/2
☆しょうゆ 小さじ1
・小麦粉 大さじ1・・2円
・溶き卵 1/2個分・・7円
・天かす 約20g・・・38円
・サラダ油 大さじ2・・6円

合計金額95円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー284cal
タンパク質17.3g
脂質19.3g
炭水化物8.3g
食物繊維0.2g
食塩相当量1.4g
0.5mg
ビタミンB60.41mg

作り方

①鶏むね肉を観音開きにして均等な厚さにする。細長くそぎ切りにする。ポリ袋に入れ、☆を加えて揉み込み、5分ほど置く。卵をバットなどの容器に溶きほぐす。

②①に小麦粉を加えてシャカシャカと振り、鶏むね肉全体に小麦粉をまとわせ、卵液→天かすの順に衣をつけていく。フライパンまたは小鍋に油を熱し、②を揚げ焼きにする。こんがりきつね色になるまで揚げ焼きにしたら器に盛る。

ポイント

○衣に天かすを使用することでザックザクに仕上がります♡

○下味にコンソメを加えることでコクが出ます♪

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「疲労回復」「筋力の維持・増加」「美肌効果」「免疫力アップ」

ネクストフーディスト

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今日も素敵な1日になりますように(*^^*)

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