こんにちは♪
今回ご紹介させていただくレシピは
【味噌照り酢チキン】✨
味噌のコクとにんにく・しょうがの
パンチがしっかりありながら
お酢が後味をさわやかに
仕上がっている１品♡
調味料を混ぜ合わせたら
焼いた鶏肉に絡ませるだけ簡単♪
鶏むね肉なら時短＆ヘルシーに✨
白米にぴったりなメインを
ぜひお試しください☺♡
５２円 ２２６kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（2人分）
調理時間：約１５分
・鶏むね肉 1/2枚(約120g）・・４５円
下味 塩コショウ 少々
・片栗粉 大さじ1・・９円
・かぼちゃ 5mmスライス×4枚・・２３円
・ごま油 大さじ1・１０円
☆献立いろいろみそ 大さじ1・・・９円
☆酢 大さじ1・・・２円
☆みりん 大さじ1・・・２円
☆しょうゆ 大さじ1/2・・１円
☆酒 大さじ1/2・・１円
☆おろししょうが 2cm・・１円
☆おろしにんにく 2cm・・１円
合計金額１０４円（２人分）
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | １人分あたり |
| エネルギー | 226kcal |
| タンパク質 | 15.8g |
| 脂質 | 10.6g |
| 炭水化物 | 14.7g |
| 食物繊維 | 1.5g |
| 食塩相当量 | 0.7g |
| カリウム | 430mg |
| β-カロテン | 1400μg |
| ビタミンB6 | 0.48mg |
| ビタミンC | 18mg |
作り方
①鶏むね肉は、観音開きにして厚さを均一にし、そぎ切りにする。塩コショウ、片栗粉を全体によくまぶす。かぼちゃを5mmのスライスにする。
②☆をよく混ぜ合わせる。
③フライパンにごま油を弱火で熱し、①のかぼちゃを両面こんがりと焼いたら一旦取り出しておく。
④③のフライパンに①の鶏むね肉を入れ、中火で焼く。白っぽくなってきたらひっくり返し、蓋をして弱火で1分加熱する。
⑤②を④に流し入れ、中火にしたら、とろみが出てくるまで鶏むね肉に絡ませるように焼く。
⑥器に鶏むね肉、取り出しておいたかぼちゃとあればサニーレタスを敷いて盛る。フライパンに残った味噌酢だれをかける。
ポイント
〇野菜は、かぼちゃ以外にお好きなものでOK！
〇みりんをはちみつにすると、よりテリッテリになります♪
（※１歳未満のお子さんには、はちみつを食べさせないでください）
〇コテコテ濃い味にしたいときは、しょうゆを大さじ1にしてください。
○「献立いろいろみそ」は、【味噌＋砂糖小さじ1】でOKです！ご使用のお味噌によって、☆味噌照り酢だれの甘さを調節してください♪
ちょこっと栄養豆知識
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