ピーマンとツナの中華風サラダ | シェルファcook

ピーマンとツナの中華風サラダ

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくレシピは
【ピーマンとツナの中華風サラダ】✨

夏野菜の一つですが、
苦みが苦手な方も
いらっしゃいますよね😂
そこで我が家ではピーマンで
料理を作るときは
苦みをなるべく抑えて
食べやすくなるよう
意識して作っています!

今回はツナを加えて
ごま油と中華だしで苦みを抑え
中華風に仕上げました♡

とっても簡単なので
ぜひお試しください☺

46円 81kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約7分
・ピーマン 2個・・・40円
・パプリカ 1/4個・・19円
・ツナ缶 1/2缶・・29円
・砂糖 小さじ1
・酢 小さじ1
・しょうゆ 小さじ1弱
・ごま油 小さじ1/3
・創味シャンタン 小さじ1/2・・4円
・いりごま 適量

合計金額92円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー81kcal
タンパク質3.7g
脂質5.4g
炭水化物4.8g
食物繊維1.1g
食塩相当量0.8g
β-カロテン290μg
ビタミンC48mg

作り方

①ピーマンは種を取り、縦に細切りにする。パプリカもピーマンと同じ大きさの細切りにする。耐熱容器に入れ、蓋をし、500W1分加熱する。

②加熱後、軽く油を切ったツナを加え、残りの調味料をすべて加えて和える。

③器に盛り、いりごまを散らす。

ポイント

〇水煮のツナ缶を使用する場合は、ごま油を小さじ1/2に増やしてください。

〇パプリカは赤or黄のどちらでもOKです♪

〇創味シャンタンは、鶏ガラの素やウェイパーなどお使いの中華顆粒だしでOKです。

〇ピーマンの栄養素を効率よく身体に取り入れるためには油と一緒に食べるのがポイント✨

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「美肌効果」「アンチエイジング」「紫外線対策」

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