鍋1つで蒸すだけ♡ごろごろ野菜とチキンのうまみ蒸し【#簡単 #時短 #主菜 #おうちバル #ヘルシー】 | シェルファcook

鍋1つで蒸すだけ♡ごろごろ野菜とチキンのうまみ蒸し【#簡単 #時短 #主菜 #おうちバル #ヘルシー】

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【ごろごろ野菜と
チキンのうまみ蒸し】✨

鍋1つで食材を入れたら
蒸すだけ簡単レシピ( *´艸`)♡
鶏もも肉と野菜のうまみを
シンプル&ダイレクトに味わえる
メイン級おかずです♪

野菜は加熱すると柔らかく
甘みが増して美味✨
ミニトマトの酸味がアクセントになり
彩りもとっても綺麗です👏
煮汁にはお肉や野菜から溶け出した
栄養素やうまみがたっぷりなので
煮汁をかけながら召し上がれ♡

鍋ごと食卓に出せるので
作るものも片付けもラクチン♪

蒸している間に他のおかずを作ったり
他事もできるので
時短にもなります👍

蒸すだけなので
ぜひお試しください☺♡

191円  267kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約20分
・鶏もも肉 1/2枚(約150g)・・117円
 下味 食塩・粗挽き胡椒 少々
・じゃがいも 小~中1個・・27円
・パプリカ(赤/黄) 各1/6個・・33円
・かぼちゃ 100g・・43円
・ミニトマト 6個・・90円
・玉ねぎ 1/4個・・11円
・ローリエ 1枚
☆白ワイン(酒) 大さじ3・・18円
☆水 大さじ3
☆塩コショウ 少々

合計金額382円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー267kcal
タンパク質15.0g
脂質11.0g
炭水化物23.3g
食物繊維5.5g
食塩相当量1.1g
カリウム770mg
1.2mg
β-カロテン260μg
葉酸83μg
ビタミンB60.61mg
ビタミンC140mg

作り方

①じゃがいもは皮をむき、大き目の乱切りに切って水に5分ほどさらして水けを切る。パプリカ、かぼちゃもじゃがいもと同様の大き目の乱切りに、玉ねぎは太めのくし形に切る。

②鶏もも肉は一口大に切り、塩と粗挽き胡椒をまぶして下味をつける。

③鍋にじゃがいも→鶏もも肉→ほかの野菜の順に入れ、ローリエを乗せ、☆を加えて中火で加熱する。煮立ってきたら蓋をして5分煮る。その後、弱火にして10分蒸したら火を止める。]

ポイント

〇鍋1つで蒸すだけでメイン級おかずが完成( *´艸`)♡
蒸している間に他事もできるのでとってもラクチンなレシピです♪

〇お肉も野菜もたっぷりで栄養満点です✨

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「疲労回復」「美肌効果」「アンチエイジング」「免疫力アップ」「貧血予防」「冷え性改善」「目の健康維持」「便秘の予防・改善」

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