レンジで簡単ピリ辛マヨサラダ♡ごぼうのコチュマヨサラダ【#簡単 #節約 #時短 #おつまみ #おうち居酒屋】 | シェルファcook

レンジで簡単ピリ辛マヨサラダ♡ごぼうのコチュマヨサラダ【#簡単 #節約 #時短 #おつまみ #おうち居酒屋】

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【ごぼうのコチュマヨサラダ】✨

ごぼうのシャキシャキ食感に
旨辛のコチュジャンを加えて
マヨサラダ( *´艸`)

コチュジャンとマヨネーズのコクで
ごぼうのクセも全く
気になりません✨
噛めば噛むほど
ピリ辛×マヨネーズの
旨辛味がやみつきに♡

ごぼうを和食の日だけでなく
中華の日にも楽しめます♪

おうち居酒屋のお通しや
おつまみとしてもピッタリ✨
歯ごたえ抜群の1品なので
ぜひお試しください☺♡

 22円  67kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約10分
・ごぼう 1/2本・・21円
・人参 1/3本・・16円
☆コチュジャン 小さじ1・・4円
☆マヨネーズ 小さじ2・・3円

合計金額44円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー67kcal
タンパク質1.1g
脂質3.3g
炭水化物8.8g
食物繊維2.8g
食塩相当量0.2g
カリウム190mg

作り方

①ごぼうはしっかりと土を洗い落とす。細切りにして、水に5分ほどさらす。人参も細切りにする。

②①のごぼうをしっかり水けを切り、耐熱容器に入れる。人参も加えて、レンジ(500w)2分~、火が通るまで加熱する。加熱後、粗熱を取る。

③②に☆を加えてよく和えたら、器に盛る。

ポイント

〇コチュジャンの辛さにマヨネーズが加わってコクのあるマイルドな辛さになります♪

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「便秘の予防・改善」「糖尿病予防」「高血圧予防」

ネクストフーディスト

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今日も素敵な1日になりますように(*^^*

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