ふわふわすぎてびっくり!豆腐チキンナゲット | シェルファcook

ふわふわすぎてびっくり!豆腐チキンナゲット

子どもから大人まで大人気のナゲットを簡単におうちでヘルシーに♪

安くて手に入りやすい食材で作れて、一度にたくさん作れるのでとっても節約!

ふわふわすぎて、口の中でふわっととろけながら、玉ねぎとお肉の食感も味わえます!

揚げ焼きで作るので、片付けもとってもラク!鶏むね肉とお豆腐があったら、ぜひお試しください♪

43円 323kcal(マックナゲット約10個分の量)

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  調理時間:約20分
・鶏むね肉 1/2枚(約120g)・・・44円
・絹ごし豆腐 1/2丁・・19円
・玉ねぎ 1/4個・・・5円
・サラダ油 大さじ1・・2円
★マヨネーズ 大さじ2・・6円
★おろしにんにく 2cm・・1円
★コンソメ 小さじ1/2・・・3円
★塩コショウ 少々
★片栗粉 小さじ2・・・6円

合計金額86円(2人分)  ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分当たり
エネルギー323kcal
タンパク質19.9g
脂質22.5g
炭水化物8.1g
食物繊維0.7g
食塩相当量0.7g
カルシウム71mg
2.1mg
ビタミンB60.49mg

作り方

①豆腐はしっかりと水切りをしておく。

②鶏むね肉は、皮を取り除き、一口大に切る。フードプロセッサーに入れ、粗めのミンチ状にする。玉ねぎは、粗めのみじん切りにする。

③ボウルに②を入れ、水切りした豆腐、★をすべて加えて全体をよく混ぜる。

④フライパンに油を入れて熱したら、スプーンを使って平たい円形を作りながら入れ、揚げ焼きにする。

⑤こんがりときつね色になったらひっくり返し、両面に焼き色を付ける。

⑥お好みで、マヨネーズ・ケチャップ・BBQソースなどを添えてください。

ポイント

〇鶏むね肉と玉ねぎを粗めにすることで、ふわふわに仕上がりつつ、ちゃんと食感も残せます。

〇フードプロセッサーがない場合は、包丁で粗めにミンチ状にしてください。

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「筋力の維持・アップ」「ダイエット」「疲労回復」

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