こんにちは♪
今回ご紹介させていただくのは
【焼きねぎの柚子胡椒酢味噌和え】✨
じっくり、こんがりと焼いたねぎは
甘味がでて美味しいですよね♡
シンプルに塩コショウだけで
食べるのも美味しいですが
今回は、柚子胡椒入りの
酢味噌で和えたおつまみへ大変身！
コクと酸味のバランス絶妙な
酢味噌に柚子胡椒を加えると
爽やかな辛味がアクセントになって
やみつきになります👍✨
ビールなどのお酒にめっちゃ合います🍻
ねぎ１本で作れちゃうから
調味料さえあればパパっと簡単に♪
あと１品などにもおすすめなので
ぜひお試しください☺♡
３２円 ５５kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（2人分）
調理時間：約１０分
・長ねぎ １本・・・３３円
☆白みそ 小さじ2・・２０円
☆砂糖 小さじ1
☆酢 小さじ1
☆柚子胡椒 小さじ1/4・・２円
・ごま油 小さじ1・・９円
合計金額６４円（２人分）
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | １人分あたり |
| エネルギー | 55kcal |
| タンパク質 | 1.6g |
| 脂質 | 2.5g |
| 炭水化物 | 7.0g |
| 食物繊維 | 1.5g |
| 食塩相当量 | 1.0g |
| カリウム | 120mg |
| 葉酸 | 38μg |
作り方
①ねぎは3cm幅に切る。ポリ袋またはボウルに入れ、ごま油を加えてねぎ全体にごま油が絡まるように混ぜる。
②トースターまたはフライパンで焦げ目がつくまでじっくり焼く。
③☆をよく混ぜ合わせる。焼いたねぎをボウルに入れ、混ぜ合わせた☆を加えて和えたら器に盛る。
ポイント
〇柚子胡椒を加えることで、爽やかな辛さがやみつきになる酢味噌です✨
じっくり焼いたねぎの甘味とよく合います( *´艸｀)♡
〇柚子胡椒の量はお好みで加減してください👍
ちょこっと栄養豆知識
期待できる栄養効果：「疲労回復」「リラックス効果」「動脈硬化予防」
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