きゅうりとパプリカの和風マリネ | シェルファcook

きゅうりとパプリカの和風マリネ

こんにちは♪
今回ご紹介させていただくレシピは
【きゅうりとパプリカの
和風マリネ】✨

歯ごたえ抜群の野菜を
スティックにしたら
和風マリネ液に漬けるだけ♪

日持ちもするので
野菜が消費しきれないかもと
思ったら、マリネにすれば
長く美味しく味わえます♡

ぜひお試しください☺

52円 27kcal

材料・費用 調理時間

<材料・費用>(2人分)  
調理時間:約5分+30分
・きゅうり 1本・・48円
・パプリカ(赤・黄) 各1/4個・・44円
☆だしまろ酢 大さじ1・・9円
☆砂糖 小さじ1/2
☆食塩 小さじ1/4
☆レモン果汁 小さじ1/2・・2円

合計金額103円(2人分)  
※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。

栄養価(1人分)

1人分あたり
エネルギー27kcal
タンパク質1.0g
脂質0.2g
炭水化物6.3g
食物繊維1.3g
食塩相当量0.2g
ビタミンC100mg
葉酸47μg

作り方

①きゅうりとパプリカはスティック状に切る。

②☆を混ぜ合わせ、ジップロックに入れて揉みこんで30分以上浸す。

③しんなりにしてきたら、汁気を軽く切って器に盛る。

ポイント

〇きゅうりとパプリカ以外のお好きな野菜でOKです♪

〇「だしまろ酢」を使うことで、和風に仕上がります♪

ちょこっと栄養豆知識

栄養効果:「美肌効果」「紫外線対策」「疲労回復」「むくみ予防」「高血圧予防」

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