鶏むね肉で旨辛１品♪コクがあるのに、ポン酢のおかげでさっぱりした味わいに！
食欲をそそる旨辛で、ごはんが進むこと間違いなし♪
この簡単なタレがあれば、市販のタレはもう必要なし！？
７６円 １９７kcal
材料・費用 調理時間
＜材料・費用＞（2人分） 調理時間：約10分
・鶏むね肉 1枚(約200g)・・８０円
下味
（・酒 小さじ1・・・１円
（・片栗粉 小さじ1・・３円
・細ねぎ １本・・・３０円
★コチュジャン 大さじ1/2・・１５円
★ポン酢しょうゆ 25cc(小さじ5）・１０円
★ごま油 小さじ1/2・・５円
★おろしにんにく 小さじ1/2・・１円
★白ごま 小さじ1・・７円
・サラダ油 小さじ1
（あれば お好きな付け合わせ）
合計金額１５２円（２人分） ※費用は、あくまで自分たちがスーパーで購入した際の税込み金額を基に計算しています。時期や場所により値段は変動し、必ずしもこの費用で作れるとは保証できませんので、あくまで参考にしてください。
栄養価（1人分）
| | 1人分当たり |
| エネルギー | 197kcal |
| タンパク質 | 22.0g |
| 脂質 | 9.3g |
| 炭水化物 | 4.2g |
| 食物繊維 | 0.6g |
| 食塩相当量 | 1.2g |
| ビタミンB6 | 0.60ｍg |
| ビタミンK | 27μg |
作り方
①鶏むね肉は、観音開きにして薄いそぎ切りにする。ポリ袋に鶏むね肉、酒、片栗粉を入れて揉みこみ、下味をつける。
②★をよく混ぜ合わせる。フライパンで油を熱したら、①の鶏むね肉を焼いていく。焼き色がついたら、ひっくり返して50ccの水(分量外）を加えて、ふたをし蒸し焼きにする。
③水気がなくなり、鶏むね肉に火が通ったら、混ぜ合わせた★を流し入れる。とろみがついて鶏むね肉に絡むまで加熱する。
ポイント
〇鶏むね肉は下味をつけることで、パサつきません♪
〇彩りに付け合わせを添えるとよりおいしく見えます！
ちょこっと栄養豆知識
栄養効果：「ダイエット」「筋肉の維持・増加」「皮膚や髪の健康維持」「疲労回復」
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