大根のサラダ風レシピ!大根de生春巻き | シェルファcook

大根のサラダ風レシピ!大根de生春巻き

産直アウルアンバサダー2か月目の1月は、『お野菜セット』を使ったレシピ!

第10回目は【大根de生春巻き

薄くかつらむきした大根をライスペーパー代わりに使って生春巻きを作りました♪

ライスペーパーは米粉が原料なので、糖質も含まれています。1枚約60kcalとカロリーが高めまた、ライスペーパーを程より柔らかさに水で戻すのも地味に手間と難しさがあります。

そのライスペーパーを大根に代えると…カロリーも糖質も抑えることができます♪

また大根の程よい歯ごたえもクセになること間違いなし★

これ1品で野菜がたっぷり食べられるので、ぜひお試しください☺

材料

作り方

栄養価(1人分)

1人分当たり
エネルギー143kcal
タンパク質5.3g
脂質11.3g
炭水化物5.7g
食物繊維2.0g
食塩相当量0.6g
カリウム367mg
ビタミンC33mg
カルシウム135mg

ちょこっと栄養知識

栄養効果:「便秘の予防・解消」「ダイエット効果」

使用した食材はコチラ★

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